Resep: Wedang Ronde Isi Kacang Tanah yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Salatiga

Wedang Ronde Isi Kacang Tanah.

Anda dapat mengolah Wedang Ronde Isi Kacang Tanah dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Ronde Isi Kacang Tanah :

1. Siapkan 150 gr tepung ketan.
2. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan 150 ml air hangat.
4. Sediakan Sejumput garam.
5. Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
6. Sediakan Isian.
7. Sediakan 50 gr kacang tanah, goreng, haluskan.
8. Siapkan 3 sdm gula pasir.
9. Siapkan 1 sdm air panas.
10. Siapkan Kuah.
11. Siapkan 750 ml air.
12. Siapkan 60 gr jahe, memarkan.
13. Sediakan 80 gr gula pasir.
14. Siapkan 1 lbr daun pandan.

Langkah-langkah memasak Wedang Ronde Isi Kacang Tanah :

1. Isian : campurkan kacang tanah, gula pasir dan air. Aduk rata..
2. Dalam wadah campurkan tepung ketan, tepung tapioka, garam, air. Aduk adonan hingga dapat dibentuk..
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isi kacang tanah, tutup dan bulatkan. Lakukan hingga adonan habis..
4. Siapkan panci rebus air, masukkan ronde, tunggu sampai ronde mengapung. Angkat, tiriskan..
5. Kuah : Dalam panci rebus air, daun pandan, jahe, gula pasir. Masak sampai mendidih..
6. Masukkan ronde ke dalam kuah jahe dan sajikan..