Resep: Pecel lele kumplit

Kategori : Masakan khas Jombang

Pecel lele kumplit. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar.

Pecel lele kumplit Usaha pecel lele di Tanjungkerta mengalami bangkrut. Sedangkan gerai pecel lele di Cipadung laris manis. Tips Membuka Usaha Pecel Lele Sukses Sobat dapat membuka usaha pecel lele secara. Anda dapat memasak Pecel lele kumplit dengan 28 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pecel lele kumplit :

  1. Siapkan Bahan pecel lele :.
  2. Siapkan 500 gr lele.
  3. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
  4. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  5. Sediakan 1 sdt garam.
  6. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih halus.
  8. Sediakan Bumbu sambal :.
  9. Sediakan 6 bh cabe merah kering.
  10. Siapkan 10 bh cengek domba.
  11. Siapkan 3 bh kemiri.
  12. Siapkan 3 bawang merah.
  13. Sediakan 2 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1/2 sdt terasi.
  15. Siapkan 1 bh tomat.
  16. Siapkan 1/2 gula merah/ 1 sdt gula pasir.
  17. Siapkan secukupnya Garam.
  18. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  19. Siapkan Bahan Rempeyek :.
  20. Siapkan 100 gr kacang tanah iris 2-3 bag.
  21. Siapkan 200 gr tepung beras rose brand.
  22. Siapkan 300 ml air/santan.
  23. Sediakan 1 btr telur.
  24. Siapkan 3 kemiri matang.
  25. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  26. Siapkan 3 siung bawang putih.
  27. Sediakan 2 lbr daun jeruk iris tipis.
  28. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.

Resep Membuat Pecel Lele Lezat - Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar. Diperkirakan pecel atau pecak lele berasal dari daerah Jawa. Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih.

Langkah-langkah memasak Pecel lele kumplit :

  1. Buang bagian perut lele dan cuci bersih. Kemudian beri bumbu perendam nya dan tambahkan air 50 ml. Biarkan min 1 jam dalam lemari es biar menyerap bumbu nya. Kemudian di goreng kering..
  2. Semua bahan sambel pecel di goreng kemudian diulek beri minyak panas dan beri bumbu. Cek rasa.
  3. Bumbu rempeyek di ulek, masukan dalam wadah beri tepung beras, telur, air dan daun jeruk. Aduk rata, bumbui dan cek rasa. Panaskan minyak ambil 1 sendok sayur taburi kacang tanah tuangkan dalam pinggiran wajan siram2 minyak sampai lepas dan biarkan matang kuning kecoklatan. Angkat.

Resep pecel lele ini bisa menjadi hidangan makan siang ataupun makan malam. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Pecel Lele Crispy merupakan salah satu jenis olahan ikan lele yang unik, karena yang biasanya kita temukan hanya dijadikan lele goreng biasa atau di goreng kuning saja. Akan tetapi tak semua pecel lele menawarkan rasa terbaik. Nah, untuk Anda yang ingin mencicipi pecel lele terlezat di Jakarta Pecinta Jajanan Malam?

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :