Resep: 17. Nasi Tutug Oncom Resep Mamah istimewa

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

17. Nasi Tutug Oncom Resep Mamah.

Anda dapat membuat 17. Nasi Tutug Oncom Resep Mamah dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 17. Nasi Tutug Oncom Resep Mamah :

1. Sediakan Nasi (biasanya pakai nasi bekas).
2. Siapkan Oncom.
3. Siapkan Bumbu Halus (sebelumnya digoreng terlebih dahulu).
4. Sediakan Bawang Merah.
5. Siapkan Bawany Putih.
6. Sediakan Cabe Rawit.
7. Siapkan Kencur.
8. Sediakan Bahan Tambahan.
9. Sediakan Garam.
10. Sediakan Penyedap Rasa.
11. Siapkan Gula Merah.
12. Siapkan Minyak Goreng.
13. Sediakan Daun Pisang.
14. Siapkan Tusuk gigi.

Cara memasak 17. Nasi Tutug Oncom Resep Mamah :

1. Pertama-tama hancurkan oncom lalu campurkan dengan gula merah, garam dan penyedap, kemudian masukan bumbu halus kemudian aduk rata di atas api kecil sampai merata..
2. Kemudian angkat dari kompor lalu tambahkan nasi aduk rata kembali dan koreksi rasa..
3. Siapkan daun pisang yang sebelumnya sudah dipanaskan di atas api kecil atau dijemur agar lebih layu sehingga mudah untuk dibentuk..
4. Kemudian bungkus nasi tutug oncom dengan daun pisang dan tusuk gigi, kemudian bakar di atas wajan yang sudah diberi sedikit minyak goreng agar nasi tutug lebih harum lagi dan tampilannya bertambah cantik 😉.