Resep: Semur betawi ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Semur betawi ini rasanya segar dan nikmat karena perpaduan daging sapi dan tomat yang melezatkan.

Semur betawi Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ç¿» sendok teh, aduk rata. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Anda dapat membuat Semur betawi dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Semur betawi :

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 3 butir kentang,potong potong dan goreng.
  3. Siapkan 12 bawang merah,iris.
  4. Siapkan 1 tomat merah,potong potong.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 1 batang kayumanis.
  7. Siapkan 4 butir cengkeh.
  8. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  9. Sediakan secukupnya Kecap manis.
  10. Siapkan secukupnya Royco,gula,air.
  11. Sediakan Bumbu halus :.
  12. Siapkan 4 bawang putih.
  13. Siapkan 2 butir kemiri.
  14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  15. Siapkan 1/4 sdt jintan.
  16. Sediakan 2 ruas jahe.

Semur Betawi salah satu masakan yang biasa kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Rasanya manis dengan bumbu rempah yang pekat. Cocok dihidangan sebagai menu sarapan, makan siang. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta).

Cara memasak Semur betawi :

  1. Tumis bawang merah sampai layu.
  2. Masukan bumbu halus,daun salam,kayumanis,pala,cengkeh,tumis sampai harum.
  3. Tambahkan tomat masak sampai layu,masukan ayam aduk sampai berubah warna.
  4. Tambahkan kecap manis,garam,gula,aduk rata dan tambahkan air.
  5. Masak sampai ayam setengah matang,masukan kentang goreng dan masak sampai ayam benar benar empuk bumbu meresap dan kuah menyusut.
  6. Beri taburan bawang goreng dan siap.

Kelezatan nasi bakar semur Betawi adalah kunci saat keluarga ataupun teman-teman berkumpul. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa. Demikian info Resep Memasak Semur Betawi Enak Sederhana yang kami sampaikan untuk anda yang suka hobi memasak. Semoga dapat menambahkan referensi dan wawasan anda dalam dunia. Resep Semur Daging Betawi asli ini dr sapi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :