Resep mengolah *misro (amis dijeuro/manis didalam)* yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

*misro (amis dijeuro/manis didalam)*. Yaitu Misro ( Manis didalam / amis dijero ). Mungkin sobat sudah sering tau tentang masakan yang satu ini atau jumpai. Akan tetepi tahukah Sobat cara membuat MISRO.

Misro teh dijieun na tina parudan sampeu anu dibentuk buleud lonjong anu bagian jero na Misro teh mangrupa salah sahiji kadaharan tradisional unik khas Sunda, anu bentukna buleud atawa buleud lonjong, rasana amis sarta raos. Misro adalah makanan khas dari daerah Bandung, Jawa barat. Misro kependekan dari "Amis dijero" (bahasa sunda, artinya: manis didalam). Anda dapat memasak *misro (amis dijeuro/manis didalam)* dengan 4 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari *misro (amis dijeuro/manis didalam)* :

1. Siapkan 1/2 kg singkong parut.
2. Sediakan ± 150 gr kelapa parut yg 1/2 tua.
3. Sediakan Secukupnya garam.
4. Siapkan Secukupnya gula merah, serut.

Yang terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. Misro kependekan dari "Amis dijero" (bahasa sunda, artinya: manis didalam). Yang terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih, didalamnya akan merasakan gulanya.

Cara memasak *misro (amis dijeuro/manis didalam)* :

1. Campur singkong parut dg kelapa parut dan garam, aduk hingga rata.
2. Ambil secukupnya adonan singkong, pipihkan beri gula merah, tutup dan bentuk bulat pipih (agar tidak tertukar dg comro) lakukan hingga adonan habis..
3. Panaskan minyak, goreng misro hingga matang kedua sisinya. Angkat, tiriskan dan sajikan..

Cara membuat misro(amis dijero)makanan khas sunda. Bau amis kerap tertinggal di penggorengan dan juga tempat memasak makanan berbahan dasar ikan. Ketika makanan yang tengah dimasak gosong, aromanya akan dengan cepat menyebar di dalam dapur dan ruangan lainnya yang jaraknya berdekatan. Comro (Oncom di jero) & Misro (Amis di jero). Diberi nama manis di dalam karena cemilan yang juga menjadi jajanan sederhana asli sunda ini terdapat sisipan gula di bagian dalamnya.