Cara memasak 395.Pempek Keriting ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

395.Pempek Keriting.

Anda dapat memasak 395.Pempek Keriting dengan 6 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 395.Pempek Keriting :

1. Siapkan 500 gram ikan tenggiri.
2. Sediakan 350 gram tepung sagu.
3. Sediakan 250 ml Air es.
4. Sediakan 1 sdm garam.
5. Sediakan 1 butir putih telur.
6. Siapkan 1/2 sdt gula.

Cara memasak 395.Pempek Keriting :

1. Campur ikan,air es,garam dan putih telur,aduk hingga rata..
2. Tambahkan tepung sagu.aduk asal rata..
3. Adonan siap untuk digunakan:bulatkan adonan,cetak adonan berbentuk menyerupai kerupuk keriting dgn cetakan pempek keriting.lakukan hingga habis..
4. Rebus air beri 2 sdm minyak goreng hingga mendidih.masukkan adonan,rebus hingga matang dan mengapung.Angkat dan tiriskan..