Resep: Pempek Keriting sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Keriting.

Anda dapat mengolah Pempek Keriting dengan 4 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Keriting :

1. Siapkan 1/2 kg ikan tenggiri giling.
2. Sediakan 2 sdt penuh garam.
3. Sediakan 300 ml air.
4. Sediakan 600 gr sagu tani.

Langkah-langkah memasak Pempek Keriting :

1. Masukkan ikan dan air (sisihkan sedikit air untuk garam) ke dalam baskom, aduk rata.
2. Setelah rata, masukkan air garam dan aduk sampi rata lagi.
3. Setelah rata masukkan sagu dan aduk sampai rata.
4. Cetak adonan dg menggunakan pirikan sampai adonan keluar dan ambil menggunakan garpu, rapikan adonan dan kemudian rebus.
5. Tunggu sampai pempek mengembang kemudian angkat.. pempek siap dimakan.