Resep: Semur Tahu Tempe Betawi istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Tahu Tempe Betawi. Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Jerangkan di atas api kecil, tambahkan sisa air masak sampai semur matang dan empuk. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya.

Semur kental Telur Ceplok dan Tahu. Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes, Asian Recipes, Ethnic Recipes, Food Resep Kering tempe pedas manis oleh Susan Mellyani. Malay Food, Shellfish Recipes, Indonesian Food, Tempeh, Pulled Pork, Nom Nom, Veggies. Anda dapat mengolah Semur Tahu Tempe Betawi dengan 21 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Tahu Tempe Betawi :

1. Siapkan 4 buah tahu(sy 5 buah tahu uk 5?5).
2. Siapkan 6 potong tempe(sy 1 papan tempe), potong sesuai selera.
3. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
4. Siapkan Bahan yg dihaluskan:.
5. Sediakan 5 buah bawang merah.
6. Siapkan 1 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 buah kemiri.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Siapkan Bahan lain:.
10. Siapkan 1 batang serai, geprek.
11. Sediakan 1 lembar daun salam(sy 3 lembar).
12. Sediakan 2 siung bawang merah, iris.
13. Siapkan 250 ml air.
14. Siapkan 1/2 sdt gula, garam, kaldu bubuk.
15. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk(sy pakai 1/4butir pala utuh).
16. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
17. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
18. Siapkan 3 butir cengkeh.
19. Sediakan 1 ruas kayu manis.
20. Siapkan 3 sdm kecap manis.
21. Sediakan 3 sdm air asam jawa(sy asam jawa 1sdt).

Resep Semur Tahu Tempe ini salah hidangan tradisional yang nikmat banget. Kenikmatannya terletak dalam kuahnya yang gurih. Pemula sekalipun enggak perlu takut gagal untuk menyajikan Resep Semur Tahu Tempe ini. Baca Juga: Resep Semur Daging Kentang Enak Bikin Makan Malam Lebih.

Langkah-langkah memasak Semur Tahu Tempe Betawi :

1. Goreng tahu tempe, tidak sampai kering/garing..
2. Tumis bumbu halus, irisan bawang merah, serai dan daun salam sampai wangi..
3. Tambahkan air, masukkan tahu, tempe dan bumbu lainnya aduk rata. Masak hingga air menyusut..
4. Siap disajikan..
5. .

Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik. Nggak cuma dari segi seni dan Berbagai jenis sayur yang di rebus bersama kentang, tahu, tempe dan telur yang disiram dengan Asinan Betawi umumnya merupakan campuran dari sawi, kol, tauge, tahu putih dan selada yang. Semur tahu bakso ini sangat cocok untukmu yang sedang mencari masakan rendah bujet tapi enak dan sehat. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka Bahan Utama. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.