Resep: Sambalado belut petai

Kategori : Masakan khas Tuban

Sambalado belut petai. Nikmati gurihnya belut dengan padanan sambal petai yang pedas menggoyang lidah. Resep Sambal Belut Petai mudah dibuat dan dijamin menambah nafsu makan seluruh anggota keluarga. Cara membuat sambalado tanak petai (masakan khas sumatera barat).

Tapi rasanya nggak bisa diremehin nih. Belut, salah satu jenis ikan yang khas dengan licin badannya. Permintaan pasar yang cukup tinggi membuat budidaya belut. Anda dapat mengolah Sambalado belut petai dengan 18 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sambalado belut petai :

1. Sediakan 250 gram belut.
2. Siapkan 3 papan betai.
3. Sediakan 2 daun jeruk.
4. Sediakan 1 santan kara.
5. Siapkan Bumbu belut :.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 2 sdt garam.
8. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
9. Siapkan 2 daun jeruk.
10. Siapkan Bumbu sambalado :.
11. Siapkan 8 siung bawang merah.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Sediakan 3 butir kemiri.
14. Sediakan 150 gram cabe rawit.
15. Siapkan 4 cabe merah besar.
16. Siapkan Gula.
17. Sediakan Garam.
18. Sediakan Kaldu bubuk.

Rasa petai yang khas, dipadukan dengan pedasnya cabe, menjadikan kamu nggak mau berhenti menyantapnya. Dari pada ngiler liatin gambarnya aja, mendingan bikin sendiri aja yuk sambal petainya. Bagian dari pohon petai yang dijadikan sebagai masakan kuliner adalah bijinya yang terdapat di dalam buah. Meskipun menyebabkan bau mulut yang menyengat dan sulit dihilangkan, ternyata petai.

Langkah-langkah memasak Sambalado belut petai :

1. Cuci bersih belut, karena sya beli sudah d bersihkan dan di potong jd tinggal di bumbui saja. Haluskan bumbu kemudian lumuri belut, goreng hingga kering..
2. Haluskan bumbu sambalado, masukkan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang. Kemudian masukkan belut goreng, tambahkan sedikit air masak hingga menyusut..
3. Terakir masukkan santan dan petai, aduk2 hingga tercampur rata. Tunggu beberpa menit siap dihidangkan..

Resep dengan petunjuk video: Banyak yang suka protes sama aroma pete? Tapi perpaduan antara sambal dan petai bisa jadi kenikmatan yang tersendiri yang bikin nagih dan. Berikut ini cara membenihkan belut: Persiapan dan Pemeliharaan Induk Belut. Belut yang baru didapat/dibeli sebaiknya dicek terlebih dahulu sebelum dimasukkan kedalam wadah pemeliharaan. Belut merupakan binatang air yang digolongkan dalam kelompok ikan.