Resep mengolah Brengkes Kacang Merah ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Brengkes Kacang Merah. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai hidangan pencuci mulut.

Brengkes Kacang Merah Kacang Merah adalah salah satu jenis tanaman yang masuk dalam kelompok polong-polongan bersama dengan kacang hijau, kedelai, dll. Kacang merah adalah satu satu varietes kacang. Nama latin dari kacang merah adalah Phaseolus Warna kacang merah berwarna merah kecoklatan. Anda dapat mengolah Brengkes Kacang Merah dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Brengkes Kacang Merah :

  1. Siapkan 2 Kaleng Kacang merah.
  2. Siapkan 100 gram kelapa parut kering (kalau bs dapat yg fresh dan muda akan lebih enak).
  3. Siapkan Bumbu yg di haluskan.
  4. Siapkan 1 batang sereh.
  5. Sediakan 2 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 siung bawang merah.
  7. Sediakan 2 biji cabe.
  8. Sediakan 2 cm kunyit.
  9. Siapkan 4 cm lengkuas.
  10. Siapkan 2 cm jahe.
  11. Sediakan 2 sdm ketumbar.
  12. Siapkan secukupnya garam.
  13. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  14. Sediakan Daun dan semat/lidi untuk membungkus.

Rasa kacang merah cukup lezat apalagi bila. Resep ES Kacang Merah Coklat Santan dengan Pisang. Untuk itu, mengkosumsi Resep Kacang Merah ini selain bisa menghilangkan dahaga juga mampu mencukupi kebutuhan energi untuk. Enak pempek tnpa di goyeng.pindang patin,brengkes tempoyak,ikan seluang&es kacang merah.

Langkah-langkah memasak Brengkes Kacang Merah :

  1. Ulek bumbu yg dihaluskan kemudian ulek juga kacang merahnya dan campurkan jadi satu dengan kelapa parutnya.
  2. Bungkus dengan daun pisang sesuai selera.
  3. Kukus dengan air mendidih selama 30 menit.
  4. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat, dijamin bakalan nambah­čĄ¬.

Sup kacang merah sosis merupakan hidangan sederhana namun memiliki cita rasa yang begitu nikmat. Anda bisa menyajikan sup kacang merah sosis ini di meja makan sebagai hidangan utama. Bubur Kacang Merah adalah salah satu makanan yang biasa dimakan pada tengah malam hari saat cuaca sedang dingin. Tapi, bisa juga disajikan dingin untuk hidangan berbuka puasa saat Ramadhan. Kacang yang berwarna merah dan berbentuk seperti ginjal ini memiliki rasa yang enak dan empuk saat dimasak terutama jika pengolahannya baik dan benar.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :