Cara Mudah membuat Pindang Tulang Khas Palembang ala resto
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPindang Tulang Khas Palembang.
Anda dapat membuat Pindang Tulang Khas Palembang dengan 22 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Tulang Khas Palembang :
- Siapkan 1/2-1 kg kg tulang iga sapi, gak nimbang lg.
- Siapkan ♥️ Bumbu halus :.
- Sediakan 7 bh bawang merah.
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- Sediakan 7 bh cabe kriting, sesuai selera.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Sediakan 🎈 Bumbu tambahan :.
- Sediakan 1 btg serai, memarkan.
- Siapkan 1 btg lengkuas, memarkan.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 🎗bahan tambahan:.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 50 ml air asam.
- Sediakan 3 bh cabe hijau besar utuh, kl suka pedas boleh cabe rawit 10bh.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Siapkan Secukupnya kemangi.
- Sediakan Secukupnya daun kol, optional.
- Siapkan Garam, royco.
- Siapkan 2 liter Air.
- Siapkan Minyak utk menumis.
Langkah-langkah memasak Pindang Tulang Khas Palembang :
- Cuci bersih iga, lalu rebus hingga dagingnya empuk.
- Sementara itu tumis.bumbu halus.hingga harum. Lalu.masukkan bumbu tambahan, tumis.lagi.
- Masukkan kedlm rebusan iga. Biarkan sampai benar2 empuk.
- Jika mau dihidangkan.. panaskan kembali masukkan kol, kemangi & tomat, gak usah terlalu lama, sebentar saja yg penting layu.. atau mau tata kol, kemangi & tomat dimangkok terus siram dg kuah yg benar2 mendidih.. sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Sop senerek khas magelang yang bikin ketagihan
-
Resep: Nasi Gandul(nasi khas kab.Pati) sedap
-
Resep Rujak kuah pindang bali
-
Resep: Ikan pindang kuah petis istimewa
-
Resep: Moring (Cemilan khas kota Garut) enak
-
Resep: Pempek telur palembang yang bikin ketagihan
-
Cara memasak Wedang Asle/ Angsle khas Solo #KamisManis enak
-
Resep: Tahu Telur khas Blora istimewa