Resep: Pempek Kapal Selam Mini Ala Mak Mak Makassar istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Kapal Selam Mini Ala Mak Mak Makassar. Pempek Kapal Selam Mini Ala Mak Mak Makassar Krn suka banget mkn pempek, so sepertinya buat sendiri lebih ekonomis.cus utak atik inet cari refrensi. Berapa kali mencoba n selalu gagal,kdg hasilnya sngat tdk memuaskan. Jadilah pempek ala mak mak makassar dng memodif sedikit resep asli wong palembang.mhon dimaklumi😁😁 Pempek Kapal Selam Mini Ala Mak Mak Makassar Krn suka banget mkn pempek, so sepertinya buat sendiri lebih ekonomis.cus utak atik inet cari refrensi.

Pempek Kapal Selam Mini Ala Mak Mak Makassar Berapa kali mencoba n selalu gagal,kdg hasilnya sngat tdk memuaskan. Jadilah pempek ala mak mak makassar dng memodif sedikit resep asli wong palembang.mhon dimaklumi😁😁 Pempek Kapal Selam Mini Ala Mak Mak Makassar Krn suka banget mkn pempek, so sepertinya buat sendiri lebih ekonomis.cus utak atik inet cari refrensi. Berapa kali mencoba n selalu gagal,kdg hasilnya sngat tdk memuaskan. Anda dapat mengolah Pempek Kapal Selam Mini Ala Mak Mak Makassar dengan 18 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Kapal Selam Mini Ala Mak Mak Makassar :

  1. Sediakan Fillet ikan tenggiri 300gr (Ikannya diblender sendiri).
  2. Sediakan 300 gr Tepung Tapioka Rose Brand.
  3. Siapkan secukupnya Garam.
  4. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
  5. Siapkan 250 cc Air kurleb.
  6. Siapkan Secukupnya Tepung Tapioka (u/balurin tangan).
  7. Sediakan Secukupnya Telur di kocok lepas(u/isian).
  8. Siapkan Air Rebusan :.
  9. Siapkan 2 ltr Air.
  10. Sediakan 1 sdm Minyak goreng.
  11. Sediakan Kuah Cuko :.
  12. Sediakan 600 cc Air.
  13. Sediakan 250 gr Gula merah.
  14. Siapkan Bawang putih 2 biji (digeprek).
  15. Sediakan Secukupnya Cabe rawit belah 2(tingkat kepedesan sesuai selera).
  16. Siapkan Secukupnya asam jawa.
  17. Sediakan Secukupnya garam.
  18. Sediakan Secukupnya gula pasir.

Lihat juga resep Pempek mini Tengiri enak lainnya! Menikmati Pempek Kapal Selam, Lenjer dan Adaan. Saya memesan pempek Kapal selam, Lenjer dan Adaan dari Dapur Raihana, supaya bisa menikmati perbedaan setiap jenis pempek tersebut. Seperti yang dibahas di atas, pempek yang datang memang sama persis.

Langkah-langkah memasak Pempek Kapal Selam Mini Ala Mak Mak Makassar :

  1. Letakkan tepung tapioka,garam dan penyedap rasa dlm wadah yg bersih.aduk hingga tercampur rata..
  2. Kemudian blender fillet ikan tenggiri dng air smpai halus dan campur kedalam wadah yg berisi tepung..
  3. Aduk hingga semua adonan tercampur rata..
  4. Didihkan air yang ditambah minyak goreng dalam panci untuk merebus.Ambil secukupnya tepung tapioka dan baluri ditangan.Bentuk adonan pempek kapal selam mini seperti kantung dengan bagian bawah kantung lebih tebal dari pada sisinya kemudian isi dengan telur dan Tutup rapat..
  5. Rebus pempek dlm air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin..
  6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan (optional).
  7. Kuah Cuko : Rebus gula merah dan air sampai larut dan mendidih,masukkn geprekan bawang putih,asam jawa,garam, cabe rawit dan gula pasir. Masak sampai matang dan kental. Saring..
  8. Sajikan pempek bersama cuko,.
  9. Note : 1. Pempek yg sudah matang akan mengapung di permukaan air rebusan. 2. Pempeknya nggak mesti di goreng semua.sisa yg ada bisa di masukkan ke dlm kulkas untuk disantap lain waktu..

Kapal selam berisikan telur di dalamnya, lenjer berbentuk lonjong dan adaan berbentuk bulat. Pempek yang berbahan ikan tengiri berkualitas, dengan isian telor di dalamnya. Digoreng dengan kematangan sempurna, aroma makanan sedap menguar dari pempek kapal selam yang kita pesan. Lebih mak nyus lagi, manakala cuko alias kuah yang terbuat dari cuka, gula merah dan asam, mengguyur pempek kita. Semoga next, Pempek Sriwiaya lebih peduli lagi dengan kemasan-nya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :