Resep Opor ceker, tahu, telur

Kategori : Resep masakan Indonesia

Opor ceker, tahu, telur. Opor ceker, tahu, telur Endah Martina Jombang Jawa Timur. Ternyata simpel juga ya opor ceker ini. Opor Ceker Kampung Telor Tahu + Sambel Goreng Ati.

Lihat juga resep Opor Tahu Telor enak lainnya. RESEP OPOR TELUR TAHU CEKER Bumbu kuah opor sering kali digunakan dalam beragam masakan di Indonesia, dari yang sederhana sebagai menu sehari-hari maupun yang istimewa untuk hidangan utama pada hari-hari spesial. Daging dan ayam atau bahan lainnya seperti kentang, telur dan tahu biasanya menjadi bahan dasarnya. Anda dapat membuat Opor ceker, tahu, telur dengan 16 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ceker, tahu, telur :

1. Sediakan 1/4 ceker ayam.
2. Siapkan 5 tahu putih, potong menjadi dua bagian.
3. Siapkan 2 telur rebus.
4. Sediakan 1 pack kecil santan cair instan.
5. Sediakan Ba. Putih 5 siung.
6. Sediakan 7 siung Ba. Merah.
7. Sediakan 1 sdt Merica.
8. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
9. Siapkan 2 butir kemiri.
10. Siapkan 1 sdm Gula merah.
11. Siapkan 1 sdt Garam.
12. Sediakan 1 sdt Penyedap jamur.
13. Siapkan 500 ml Air.
14. Sediakan 2 lembar Daun salam.
15. Sediakan 1 lembar Daun jeruk purut.
16. Sediakan 1 batang Sereh.

Menjelang Lebaran, harga daging ayam dan sapi biasanya mulai naik. Tak perlu khawatir, Ibu tetap bisa menyajikan hidangan khas seperti opor dengan bahan yang ada di rumah, seperti tahu dan telur. Lihat juga resep Opor Telur - Tahu enak lainnya. Lihat juga resep Opor ayam & ceker enak lainnya.

Cara memasak Opor ceker, tahu, telur :

1. Rebus ceker untuk mengeluarkan lemak kotor sekaligus agar ceker empuk.
2. Goreng tahu setengah matang.
3. Rebus telur hingga matang, goreng sebentar untuk mendapatkan kulit coklat..
4. Haluskan bumbu halus. Setelah halus gongso hingga harum.
5. Tambahkan daun salam, daun jeruk purut, sereh.
6. Tumis sebentar..
7. Jika sudah harum masukkan ceker ayam, tahu, telur..
8. Larutkan santan dengan air. Dan tuang ke dalam masakan..
9. Masak hingga empuk dan air meresap..
10. Sajikan..

Lihat juga resep Opor Telur Puyuh - Ceker enak lainnya. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari. Tapi buat makan nasi biasa pun enak.apalagi di tambah sambel tomat yang pedes gitu. RESEP OPOR TELUR TAHU CEKER Bumbu kuah opor sering kali digunakan dalam beragam masakan di Indonesia, dari yang sederhana sebagai menu sehari-hari maupun yang istimewa untuk hidangan utama pada hari-hari spesial.