Cara Mudah memasak Pepes tahu pedas (bumbu merah) / pelasan tahu pedas

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Pepes tahu pedas (bumbu merah) / pelasan tahu pedas. Pepes tahu merah, pepes tampil beda yang rasanya sungguh memenajakan lidah. Campur tahu, daging giling, bawang merah, bawang putih, tomat, kecap manis, cuka, telur, garam. Cara mudah membuat Pepes Tahu Pedas dengan resep yang enak ala Dapur Bu Haji.

Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata. Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Anda dapat mengolah Pepes tahu pedas (bumbu merah) / pelasan tahu pedas dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes tahu pedas (bumbu merah) / pelasan tahu pedas :

1. Sediakan 1 kotak besar tahu.
2. Sediakan 10 Bawang putih.
3. Sediakan 4 Cabe besar.
4. Sediakan Cabe kecil 7 (sesuai selera).
5. Sediakan sedikit Asam jawa.
6. Siapkan Gula jawa (gula coklat).
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Daun pisang.

Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.

Cara memasak Pepes tahu pedas (bumbu merah) / pelasan tahu pedas :

1. Siapkan bumbu, ulek atau blender semua bumbu.
2. Setelah bumbu halus masukkan tahu ulek dan campurkan dengam bumbu sampai merata, lalu koreksi rasa. Bungkus dengan daun pisang. Pepes tahu ini kerasa asam jawanya, asin dan manisnya gula jawa.
3. Panaskan kukusan sampai air mendidih masukkan pepes dan kukus selama 25 menit. Setelah matang pepes di bakar sampai permukaan daun agak gosong. Kemudian tiriskan. Pepes tahu siap di hidangkan.

Bumbu dasar merah identik dengan rasa pedas. Tak heran, bumbu halus ini memang memakai cabai sebagai salah satu bahannya. Penggemar pedas mana yang tak kenal balado. Hidangan satu ini mudah ditemukan di berbagai warung makan Indonesia. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu.