Cara membuat Mie Aceh lezat

Kategori : Masakan khas Aceh

Mie Aceh. Mie aceh salah satu mi kesukaan suami, kaya rasa karena menggunakan bubuk kari, rasanya mantep. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas.

Mie Aceh Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Anda dapat mengolah Mie Aceh dengan 20 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Bahan-bahan dari Mie Aceh :

  1. Sediakan 1 bungkus mie pasta.
  2. Siapkan 3 ons udang.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Sediakan 2 genggam toge.
  5. Sediakan 1/4 bh kol.
  6. Sediakan 2 batang daun bawang.
  7. Siapkan 15 bh cabe.
  8. Siapkan 8 bh bawang merah.
  9. Sediakan 5 bh bawang putih.
  10. Sediakan 1 ruas kunyit.
  11. Siapkan 4 bh kemiri.
  12. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 1/2 sdm merica butir.
  14. Siapkan 1 sdm jinten.
  15. Siapkan 3 sdm saos tiram.
  16. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  17. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  18. Sediakan 1 sdm garam.
  19. Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk.
  20. Siapkan 1 gelas air putih.

Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Cara Membuat Mie Aceh yang Sederhana dan Enak. Siapa yang tak kenal dengan mie, mie adalah salah satu makanan alternatif kedua untuk masyarakat Indonesia terutama untuk anak kos dan para pekerja umumnya yang tidak mempunyai banyak waktu luang untuk menyajikan makan di pagi hari untuk sarapan.

Cara memasak Mie Aceh :

  1. Cuci bersih semua bahan,iris daun bawang & kol.udangnya kulitnya di buang saja.
  2. Bumbu yang dihaluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri,merica,ketumbar,jinten & cabe.
  3. Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan mie pasta biar kan hingga mateng 10 mnt setelah itu angkat& tiriskan.
  4. Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan msk hingga mateng & harum.
  5. Setelah itu masukkan udang aduk2 lalu masukkan telur aduk2 hingga mateng.
  6. Setelah itu masukkan toge,kol dan daun bawang beri air putih ungkep.lalu masukkan garam,saos tiram,kecap manis,kecap asin,kaldu bubuk.
  7. Koreksi rasa lalu masukkan mie pasta aduk2 hingga rata dan siap di sajikan 🤗.

Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi bila Anda kurang suka kambing, elemen ini boleh diganti dengan daging sapi. Mie nya berasal dari China, kari kentalnya termotivasi dari masakan India, sementararempahnya berasal dari daerah Aceh. Anda dapat menikmati mie aceh dengan berbagai varian, bisa dengan kuah atau goreng. Jadilah mie Aceh yang punya ciri khas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :