Resep memasak Soto lamongan sederhana "mak bim" enak

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto lamongan sederhana "mak bim". Resep: Soto lamongan sederhana "mak bim" Nikmat! Resep: Pukis white coffee yang Enak! Resep: Soto lamongan sederhana "mak bim" Nikmat!

Anda dapat mengolah Soto lamongan sederhana "mak bim" dengan 27 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto lamongan sederhana "mak bim" :

1. Siapkan 1/2 ekor dada dan 1/2 ekor paha.
2. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
3. Siapkan bumbu halus :.
4. Siapkan 6 bawang merah.
5. Siapkan 3 bawang putih.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
7. Siapkan 1/4 sdt merica.
8. Siapkan 1/4 sdt kunyit.
9. Siapkan 1 sdm gula.
10. Siapkan 2 sdt garam.
11. Siapkan 1 sdt royco ayam.
12. Sediakan 1/2 sdt penyedap.
13. Sediakan bumbu cemplung :.
14. Sediakan 1/2 ruas jahe.
15. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
16. Siapkan 2 batang sereh.
17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 2 daun bawang, iris besar.
19. Siapkan 3 batang seledri, di ikat.
20. Siapkan bahan pelengkap :.
21. Siapkan 3 batang daun bawang, iris serong.
22. Siapkan 3 batang seledri, iris.
23. Sediakan secukupnya kubis.
24. Siapkan secukupnya soun.
25. Siapkan secukupnya cambah.
26. Siapkan koya (3 bawang putih di goreng kering dan di hancurkan).
27. Sediakan bawang merah goreng.

Langkah-langkah memasak Soto lamongan sederhana "mak bim" :

1. Haluskan bumbu, tumis bersama bumbu cemplungan sampai harum, diamkan.
2. Rebus ayam bersama daun bawang dan seledri yg diikat sampai agak empuk, buang air nya.. rebus kembali dengan air mendidih dan masukkan bumbu halus yg sudah di tumis, masak sampai empuk, angkat ayam dan goreng.
3. Sajikan dengan bahan pelengkap dan soto siap di hidangkan.