Resep: Gulai Tempoyak Khas Manna istimewa

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Gulai Tempoyak Khas Manna.

Anda dapat membuat Gulai Tempoyak Khas Manna dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Tempoyak Khas Manna :

1. Sediakan tempoyak(fermentasi dari durian).
2. Siapkan kelapa parut giling hingga halus.
3. Sediakan santan kental(dari 1/2 buah kelapa).
4. Siapkan udang.
5. Siapkan petai(me skip lgi tak dpt yg jual).
6. Siapkan Bahan Bumbu.
7. Sediakan kunyit.
8. Siapkan jahe.
9. Siapkan Laos/lengkuas.
10. Sediakan serai.
11. Siapkan cabe merah(sesuai selera).
12. Sediakan Bawang merah.
13. Sediakan bawang putih.
14. Sediakan garam.
15. Sediakan gula.

Langkah-langkah memasak Gulai Tempoyak Khas Manna :

1. Siapkan semua bahan.
2. Giling sampai halus kelapa parutnya.haluskan juga bumbu bumbu yg lainya.
3. Siapkan kuali/wajan. Campur semua bahan bahan dan bumbu bumbu. Santan masukan juga seklian.
4. Masak hingga santan kering jangan lupa ditambahkan garam dan gula, gula sesuaikan dengan tingkat keasaman tempoyaknya ya..
5. Saya memasaknya ± 20 menit. Jngn lupa selalu diaduk ya jngn sampai berkerak dan gosong..
6. Angkat dan sajikan..