Resep: Nasi Lengko Khas Cirebon yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon.

Anda dapat mengolah Nasi Lengko Khas Cirebon dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Lengko Khas Cirebon :

1. Sediakan Tempe.
2. Siapkan Tahu kuning atau tahu bandung.
3. Siapkan secukupnya Tauge.
4. Sediakan secukupnya Daun kucai.
5. Siapkan Kecap Manis.
6. Sediakan Bawang Merah goreng.
7. Siapkan Garam dan ketumbar untuk rendam tempe + tahu.
8. Siapkan Bumbu Kacang Uleg.

Cara memasak Nasi Lengko Khas Cirebon :

1. Potong dadu tempe dan tahu lalu rendam dalam air yang sdh ditambahkan garam dan ketumbar.
2. Rendam tauge dalam air panas selama 5 menit lalu tiriskan.
3. Buat bawang merah goreng kriuk : iris bawang merah tambahkan tepung maizena, aduk dan diamkan selama 10 menit lalu goreng kering.
4. Siapkan nasi putih beri di atasnya potongan tempe, tahu, tauge. Tambahkan bumbu kacang (aku pake bumbu gado-gado uleg yang dilarutkan air panas) tambahkan daun kucai yang sudah diiris lalu beri kecap manis d atasnya. Terakhir tambahkan bawang goreng kriuk. Nasi lengko sederhana siap dinikmati.. 😍.