Resep: Kue(wadai) lempeng / limping khas Kalimantan selatan

Kategori : Masakan khas Magetan

Kue(wadai) lempeng / limping khas Kalimantan selatan. Kue(wadai) lempeng / limping khas Kalimantan selatan. Kali ini mau memperkenalkan kue (wadai) lempeng khas kalsel, cara buatnya sangat mudah tapi rasanya enak banget apalagi sore sore sambil minum kopi/teh. Hai, dibulan puasa daripada bosen nunggu bedug yok belajar bikin kue.

Kararaban merupakan kue khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Kue ini memiliki rasa yang manis, dan beraroma rempah-rempah karena didalamnya mengandung. Wadai apam merupakan kue khas Kalimantan Tengah yang terbuat dari tepung terigu, tepung beras, kelapa parut, santan dan ragi. Anda dapat memasak Kue(wadai) lempeng / limping khas Kalimantan selatan dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue(wadai) lempeng / limping khas Kalimantan selatan :

1. Sediakan 3/4 sdm tepung terigu serbaguna.
2. Siapkan 2/3 buah pisang ambon, kepok.
3. Siapkan 1,5 sdm gula pasir(kalau suka manis boleh di tambahkan lagi).
4. Siapkan 2 sdm mentega.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 2/3 sdm air putih.
7. Sediakan 1/2 sdt vanili(boleh skip).

Adonan yang telah siap kemudian dibentuk dalam loyang dengan bentuk persegi empat, bunga atau bundar. Cita rasa masyarakat Kalimantan Selatan tercermin pada aneka makanan yang mereka masak. Terdapat beragam jenis makanan tradisional dari Provinsi Kalimantan Selatan Makanan khas Kabupaten Hulu Sungai Selatan yang lezat ini berupa ketupat yang dimakan dengan gulai ikan haruan. Masih mengulas tentang kuliner khas Kalimantan Selatan yang dibuat oleh masyarakat keturunan Dayak, kali ini ada terong mapui.

Langkah-langkah memasak Kue(wadai) lempeng / limping khas Kalimantan selatan :

1. Campur semua bahan di wadah..
2. Lalu aduk sampai rata..
3. Tuang adonan di teflon Dan ratakan, gunakan api kecil / sedang. Masak kedua sisi. Setelah kecoklatan, angkat lalu langsung sajikan. Selamat mencoba. MZ.

Kue gagatas atau kue getas adalah kue tradisional yang terbuat dari beras ketan. Selain di Kalimantan, kue getas juga bisa ditemui di kota Surabaya dan sekitarnya. Mari mengenal wadai/kue tradisional khas kalimantan tengah yang enak-enak tentunya untuk teman minum teh atau kopi dan untuk menjamu tamu juga bisa. Wadai tradisional asal mula resepnya didapat secara turun temurun khususnya bagi pemeluk agama Hindu Kaharingan yang sering menggunakan. Wadai Gapit adalah kue tradisional yang hanya ada di produksi di Nagara, Daha Utara, Kandangan, Kabupaten Hulu Sungai Selatan.