Cara memasak Sego loyang (nasi loyang) Khas Jepara yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jepara

Sego loyang (nasi loyang) Khas Jepara.

Anda dapat memasak Sego loyang (nasi loyang) Khas Jepara dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sego loyang (nasi loyang) Khas Jepara :

1. Siapkan 500 gram nasi sisa sudah masuk kulkas minimal 24jam.
2. Siapkan 50 gram kelapa (aslinya tidak perlu).
3. Sediakan 2 lembar benyik.
4. Siapkan 50 gram kelapa muda parut.
5. Sediakan 1 sdt bubuk santan.
6. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
7. Sediakan 250 ml minyak goreng.
8. Siapkan Pelengkap.
9. Siapkan Tempe dan sambal terasi.

Langkah-langkah memasak Sego loyang (nasi loyang) Khas Jepara :

1. Panaskan kukusan, ambil nasi dari kulkas, campur dengan kelapa parut, garam dan santan bubuk. Aduk rata..
2. Kukus nasi hingga matang dan kelapa benar-benar empuk. Tes rasa.
3. Panaskan minyak goreng, goreng benyik. Benyik bisa digoreng dengan kocokan telur. Namun saya goreng tidak dengan kocokan telur.
4. Setelah nasi matang, sajikan nasi loyang bersama benyik goreng, sambal terasi dan bahan pelengkap lainnya.