Cara Mudah membuat Pempek kapal selam ikan gembung non msg enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kapal selam ikan gembung non msg. Hai bunda dan sista, ini adalah video pertama aku loh. Janga lupa suport cannel aku dengan cara dilike, comen dan suscribe ya. Pempek Halal & Non-MSG bir bağlantı paylaştı.

Pempek kapal selam. foto: Instagram/@uthinute. "Pempek kapal selam merupakan nama sebutan yang relatif baru. Orang Palembang dulu menyebutnya pempek telok besak," kata pemerhati Namun di balik kenikmatan pempek kapal selam, diperlukan ketelitian tingkat tinggi saat membuatnya. Pempek kapal selam diisi dengan telur ayam di bagian dalamnya. Anda dapat memasak Pempek kapal selam ikan gembung non msg dengan 15 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek kapal selam ikan gembung non msg :

1. Sediakan Bahan Pempek :.
2. Sediakan 1/4 kg tepung kanji.
3. Siapkan 1/4 kg tepung terigu.
4. Siapkan 3 ekor ikan gembung (ikan apa aja).
5. Siapkan 3 butir telur.
6. Sediakan 250 ml air.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan Bahan Cuko/Kuah :.
10. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
11. Siapkan 5 buah cabe rawit.
12. Siapkan 1 sdt asem jawa.
13. Siapkan 1 sdm ebi.
14. Siapkan 2 siung bawang putih.
15. Sediakan 1 1/2 ons gula merah.

Adonan yang rentan bocor ketika diisi dengan telur menjadi tantangan tersendiri ketika membuatnya. Salah satu tips yang bisa dicoba adalah dengan membulatkan adonan pempek dan kemudian membuat cekungan di bagian tengah. Bentuk adonan pempek kapal selam seperti mangkuk. Lalu masukkan satu butir kuning telur untuk setiap pempek.

Cara memasak Pempek kapal selam ikan gembung non msg :

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis dan mengental, angkat, dinginkan.
2. Haluskan bawang putih dan daging ikan.
3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan keadonan tepung terigu, tambahkan garam dan 3 butir telur (putihnya saja), masukkan juga tepung kanji.
4. Adoni hingga kalis dan tidak lengket.
5. Bentuk pempek kapal selam sesuai selera. (Kalau saya 3 porsi ukuran besar, sisanya buat bulat2 kecil seperti bakso), isi pempek dengan kuning telur..
6. Didihkan air.
7. Rebus pempek yang sudah dibentuk dengan api sedang. Selama 20 menit/ sampai mengapung.
8. Angkat.
9. Panaskan minyak goreng di wajan, goreng hingga berwarna kuning keemasan.
10. Cara membuat kuah/ Cuko : rebus 500 ml air, masukkan semua bahan yang telah di haluskan, didihkan, saring..
11. Selesai :).

Tutup kembali hingga rapat hingga membentuk seperti kue pistel. Setelah adonan terbentuk semua, lalu panaskan air untuk merebus adonan. Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat pempek kapal selam mini sederhana, sedang, bahkan Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek kapal selam ikan tenggiri atau pempek isi telur yang enak sajian sedap. Tantangan terbesar jika membuat pempek kapal selam dengan isi telur seperti ini adalah mengisi kocokan telur ke dalamnya. Setelah melakukan trial dan error berkali-kali membuat pempek kapal selam, saya jadi tahu tips sederhana untuk melakukannya.