Resep: Ayam rasa semur betawi enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ayam rasa semur betawi. Nasi ulam menjadi salah satu makanan khas Betawi yang masih menjadi pilihan favorit banyak orang. Hidangan nasi yang dicampur berbagai bumbu dan rempah. Cara membuat semur gaging sapi Betawi ini meskipun mudah namun mempunyai cita rasa oke banget.

Ayam apa saja bisa untuk di semur seperti ayam kampung atau ayam potong. Bahan yang digunakan adalah kecap dan rempah pilihan. Semur betawi itu kaya rasa, meski ga pake santen, tapi kuahnya sedikit kental. Anda dapat mengolah Ayam rasa semur betawi dengan 17 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ayam rasa semur betawi :

1. Sediakan 6 potong daging ayam.
2. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
3. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
4. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
5. Siapkan 1 batang kayu manis.
6. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
7. Sediakan secukupnya Kecap manis.
8. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
9. Sediakan secukupnya Air.
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Sediakan 5 bawang merah.
12. Siapkan 3 bawang putih.
13. Sediakan 3 rawit merah.
14. Sediakan 6 cabe keriting.
15. Siapkan 1 kemiri.
16. Sediakan 1/2 biji pala.
17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.

Rahasianya di beras sangrai yang dialusin. Biasanya dihidangkan pas lebaran, temennya ketupat ma sayur godog. Lebih enak pake daging sapi, tapi ayam okeh lah yaa. Semur yang pakai banyak rempah.hasilnya legit wangi.???? Yodha bilang enak.sambil makan dia.

Cara memasak Ayam rasa semur betawi :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkuas dan jahe.
2. Masukan ayam aduk rata, masukan air secukupnya, kecap manis, kayu manis, penyedap rasa, gula pasir, masak sampai kuah mengental lalu angkat dan sajikan.

Resep Semur Ayam Sederhana - Hobi masak tapi kehabisan menu yang bisa dicoba? No Comments Kumpulan Resep dan Kuliner. aneka resep cara memasak semur daging sapi, ayam, ikan dan resep semur tahu kentang jengkol Warna kuah coklat semur memang selalu membangkitkan selera. Rasanya bervariasi mulai dari Semur enak disajikan sebagai hidangan makan bersama nasi dan sambal di temani semangkuk sop. Untuk jenis semur ayam betawi ini biasanya memiliki kuah yang lebih kental dan berwarna lebih hitam. Jadi kuah tersebut di buat dari kecap manis yang di padu dengan rempah pilihan untuk menguatkan cita rasa masakanan.