Resep Sambal Goreng Kentang, Ampela Hati & Tahu

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sambal Goreng Kentang, Ampela Hati & Tahu. Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Kecap manis (secukupnya) Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata Tambahkan kecap manis ke dalam <b>sambal goreng kentang.

Demikianlah resep terbaik membuat Sambal goreng kentang ati ampela, silahkan dilakukan ditempat anda dengan mengikuti semua bahan dan petunjuk detail diatas. Ingat dibookmark website ini agar anda mampu dengan mudah kembali kesini bila ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang, Ampela Hati & Tahu dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sambal Goreng Kentang, Ampela Hati & Tahu :

1. Sediakan 2 buah kentang.
2. Siapkan 2 buah ampela+hati.
3. Sediakan 2 buah tahu putih.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 batang sereh.
7. Siapkan 1 jempol lengkuas.
8. Siapkan 100 ml air.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Sediakan 1 sdt gula jawa, iris.
11. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
12. Siapkan 1 sdm santan bubuk (bisa diganti 2 sdm santan instan).
13. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
14. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
15. Sediakan Bumbu dihaluskan.
16. Sediakan 9 biji cabe merah.
17. Siapkan 2 biji cabe rawit merah.
18. Sediakan 10 butir bawang merah.
19. Siapkan 4 siung bawang putih.

Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Demikian cara membuat sambal goreng kentang ati ampela yang enak. Resep Sambel goreng ati ampela kentang. Saya buatnya tanpa ati karena stock yg ada cuma ampela.

Langkah-langkah memasak Sambal Goreng Kentang, Ampela Hati & Tahu :

1. Potong-potong kotak kecil kentang, tahu, ampela & hati ayam. Goreng matang semuanya..
2. Haluskan bumbu yang harus dihaluskan..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tumis hingga harum..
4. Tambahkan air, masak hingga bumbu matang. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk. Tambahkan juga santan bubuk. Masukkan semua bahan yang sudah digoreng. Aduk. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
5. Pindahkan ke wadah saji. Taburi dengan bawang merah goreng..

Sambal goreng kentang ati ini biasanya jadi pelengkap lontong opor atau ketupat lebaran.. Lihat juga resep Sambel goreng ati ampela enak lainnya. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap. Jika hati dan ampela sudah mulai kaku serta berubah warna, masukkan santan, garam, gula pasir, dan tempe. Kemudian aduk dan masak hingga mendidih dan semua matang.