Cara Mudah memasak Semur Tahu Kentang Betawi Naima Husna enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Tahu Kentang Betawi Naima Husna.

Anda dapat mengolah Semur Tahu Kentang Betawi Naima Husna dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur Tahu Kentang Betawi Naima Husna :

1. Siapkan 10 buah Tahu kampung.
2. Sediakan 3 buah kentang potong kotak, goreng hingga berkulit.
3. Siapkan 150 ml Kecap manis.
4. Siapkan 130 ml air matang.
5. Siapkan Bumbu yang dihalus.
6. Sediakan 5 Bawang merah.
7. Sediakan 3 bawang putih.
8. Sediakan 3 Kemiri goreng.
9. Siapkan 1 sdt Ketumbar sangrai.
10. Sediakan 1/2 sdt lada.
11. Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai.
12. Sediakan Garam.
13. Siapkan Penyedap rasa/ kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Semur Tahu Kentang Betawi Naima Husna :

1. Haluskan bumbu tumis..
2. Panaskan minyak untuk menumis. Jika sudah panas tumis semua bahan hingga harum dan tanak..
3. Masukkan kecap manis, aduk-aduk hingga rata dan tercium wangi karamelisasi dari kecap tsb. Tambahkan air..
4. Masukkan tahu. Setelah setengah jalan, masukkan kentang, garam dan penyedap (kaldu). Masak kembali hingga kuah menjadi asat. Kentang di masukkan setengah jalan agar tidak hancur..
5. Tes rasa. Sajikan..