Resep: Dawet Ayu segar ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Dawet Ayu segar. Dawet ayu adalah minuman khas dari Kabupaten Banjarnegara. Dawet ayu mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional. Es Dawet ayu asli khas Banjarnegara lezat serta segar dan sangat cocok diminum pada cuaca panas.

Es dawet ayu adalah sebuah minuman khas asal kota jepara, rasanya yang segar dan nikmat membuat es dawet ini begitu disukai oleh berbagai kalangan baik dari anak - anak hingga orang. Es dawet ayu merupakan perpaduan dari bahan cendol, gula aren dan santan. Untuk cendolnya sendiri, dibuat dari bahan tepung beras, tepung kanji atau tepung sagu, perasan daun pandan atau. Anda dapat membuat Dawet Ayu segar dengan 18 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dawet Ayu segar :

1. Sediakan 2 sendok makan gula pasir.
2. Siapkan 4 sendok tepung Beras.
3. Sediakan 4 sendok tepung Tapioka.
4. Sediakan 1 bungkus agar-agar plain (tidak berwarna).
5. Sediakan 1 jumput Garam.
6. Siapkan 1 jumput Vanila.
7. Siapkan 1 gelas air (250ml).
8. Sediakan 1 gelas air pandan (jus pandan) terbuat dari 6helai daun pandan.
9. Sediakan Bahan Dawet 👆🏻.
10. Siapkan Bahan Pelengkap:.
11. Siapkan 3 buah Gula merah.
12. Siapkan 1 gelas air.
13. Siapkan 1 gelas santan dari 1/2 butir kelapa peras santannya.
14. Siapkan 5 sendok makan Gula pasir.
15. Siapkan Vanili.
16. Siapkan Cetakan Dawet/cendol.
17. Sediakan 1 baskom berisi Air Bersih dan tambahkan es batu (bisa pake air dingin dari kulkas).
18. Siapkan 1 Plastik Bening Utk Mencetak.

Dawet Ayu adalah minuman khas dari Kabupaten Banjarnegara. Dawet Ayu saat ini mudah Rasanya yang segar dan nikmat membuat minuman ini begitu disukai diberbagai kalangan baik dari. Es dawet ayu merupakan minuman segar dan enak yang cocok disantap saat cuaca panas. Minuman ini merupakan salah satu jenis minuman tradisional yang cukup terkenal di indonesia.

Langkah-langkah memasak Dawet Ayu segar :

1. Siapkan Air Jus pandan terlebih dahulu lalu Saring sisihkan.
2. Siapkan Bahan2 Utk Membuat dawet diatas, tambahkan air 1gelas, Lalu aduk2 hingga Tercampur rata, Lalu Masukan Air jus Pandan aduk merata.
3. Setelag merata Letak diatas kompor dengan Api kecil sambil Diaduk2 sampe meletup2 (mengental).
4. Setelah Mengental Matikan Kompor lalu Aduk2 supaya tidak Terlalu panas saat dimasukan ke dalam Plastik, Lalu Bentuk Seperti Kerucut gunting Bagian bawah plastik Kecil saja agar terbentuk Cantik Dawet/cendol nya.
5. Siapkan Wadah Pencetakan yg berisi air es lalu Pencet Perlahan2 Jatuhkan pada wadah,, lakukan sampe Bahan Adonan Habis.
6. Lalu siapkan Air Gula, masak sampe Mendidih Gula air dan Dinginkan, peras Santan Dengan Air Hangat lalu sisihkan, Ambil es Batu Tuang kedalam Gelas bahan2 ini.
7. Dan Es Dawet siap Disajikan, Diminum saat Cuaca panas Sungguh Segar.

Dawet Ayu dapat anda sajikan menjadi es dawet ayu ataupun dawet ayu yang hangat tanpa es. Es dawet ayu sangat cocok anda nikmati saat siang hari sebagai penghilang dahaga yang segar ketika. Diminum saat cuaca panas hmmmmmm.segar dan nikmat!! Cara Membuat Es Dawet Ayu Khas Banjarnegara, Minuman Segar Untuk Buka Puasa Cara. Dawet ayu merupakan minuman tradisional khas Banjarnegara yang memiliki karakteristik dan keunikan tersendiri apalagi kalau bicara soal rasa, sudah pasti ngiler duluan.