Cara Mudah membuat Pindang Tulang Cemplung no Tumis istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Tulang Cemplung no Tumis.

Anda dapat memasak Pindang Tulang Cemplung no Tumis dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Tulang Cemplung no Tumis :

1. Sediakan 500 grm tulang sapi.
2. Siapkan 7 siung bawang merah (halus).
3. Sediakan 5 siung bawang putih (halus).
4. Siapkan 1 ruas kunyit (geprek).
5. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
6. Siapkan 1 ruas laos (geprek).
7. Siapkan 2 batang serai (geprek).
8. Sediakan 3 daun salam.
9. Sediakan 10 buah cabe rawit (iris).
10. Siapkan 4 sdm kecap asin.
11. Siapkan secukupnya Air asam jawa, merica, garam.

Cara memasak Pindang Tulang Cemplung no Tumis :

1. Haluskan bumbu halus dan geprek bumbu yg sudah dicuci bersih..
2. Masukkan bumbu pada air yg sudah mendidih, masukkan semua bumbu kecuali air asam, garam dan merica lalu biarkan sampai wangi bumbu tercium.
3. Masukkan tulang sapi, rebus hingga air menyusut dan empuk.
4. Masukkan air asam secukupnya, kalau kurang pedas dan asin tambahkan merica dan garam..
5. Pindang siap dihidangkan.