Resep: Empek2 Dos Kapal Selam & Lenjer Nori lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Empek2 Dos Kapal Selam & Lenjer Nori. Empek - Empek Dos ( Tanpa Ikan ). Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya.

Cara Membuat Pempek Kapal Selam Tanpa Ikan. Resep Empek Empek Palembang Asli Empek Empek Enak Resep Kuah Cuko Empek Empek. saus cuko secukupnya. Bentuk menjadi bulat lonjong, lubangi bagian tengah adonan dengan telunjuk, kemudian putar-putar adonan sambil ditekan-tekan Resep pempek kapal selam. Anda dapat memasak Empek2 Dos Kapal Selam & Lenjer Nori dengan 21 bahan and 19 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Empek2 Dos Kapal Selam & Lenjer Nori :

1. Siapkan Bahan empek2.
2. Siapkan 500 ml air.
3. Siapkan 300 gr tepung sagu/tapioka.
4. Siapkan 230 gr tepung terigu.
5. Siapkan 1 butir telur ayam.
6. Siapkan 1 sdt garam / sesuai selera.
7. Siapkan 1 sdt merica.
8. Sediakan 1 bungkus royco.
9. Sediakan 6 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
10. Sediakan Bahan isian.
11. Siapkan 3 butir telur kocok lepas.
12. Sediakan Garam.
13. Siapkan Nori.
14. Sediakan Bahan cuko.
15. Siapkan Gula merah.
16. Sediakan Garam.
17. Sediakan 3 siung bawang putih halus.
18. Siapkan Cabai.
19. Siapkan Asam jawa.
20. Siapkan Cuka meja.
21. Siapkan Kecap manis / boleh iya boleh tidak.

Tekan bagian tengahnya hingga membentuk kantung. Penyajian: Potong-potong pempek lenjer, kapal selam, dan adaan. Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Bentuk empek empek sesuai selera Anda, jika ingin membuat empek empek kapal selam bisa ditambah telur.

Cara memasak Empek2 Dos Kapal Selam & Lenjer Nori :

1. Campurkan dalam 1 wadah besar tepung terigu, garam, merica, royco, bawang putih halus aduk rata.
2. Didihkan air dan masukkan sedikit demi sedikit kedalam wadah diatas.
3. Aduk hingga adonan seperti bubur.
4. Diamkan 10 menit agar uap panasnya hilang.
5. Tambahkan 1 butir telur aduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan tepung tapiokan uleni hingga tercampur rata hingga adonan tidak terlalu lengket.
7. Buat isian dengan kocok telur dan tambahkan garam lalu potong nori sesuai selera.
8. Siapkan air mendidih untuk merebus tambahkan minyak agar tidak menempel.
9. Bentuk adonan kapal selam seperti mangkok.
10. Jika terasa lengket, baluri tangan dengan tepung.
11. Jika bentuknya sdah seperti mangkuk isi dengan telur secukupnya.
12. Tutup bagian atas seperti membentuk pastel.
13. Untuk lenjer buat adonan pipih tempelkan nori pada bagian dalam lalu gulung seperti sushi.
14. Buat ujung2nya rata dengan dibentuk2.
15. Masukkan semua empek2 dalam air rebusan tadi.
16. Angkat jika sudah mengapung.
17. Goreng dengan minyak panas.
18. Bahan cuko : masukka semua bahan, masak hingga mendidih lalu saring.
19. Sajikan dengan mangkuk cantik 😊.

Rebus adonan yang telah dibentuk dan Goreng empek empek dos dan setelah matang, potong empek empek. Sajikan empek empek di atas piring saji dan siram dengan saus cuko. It's very delicious Ing: (empek) fish, Flour, egg yolk & salt (Sauce / cuko) water, palm sugar, vinegar $ salt. Resep empek empek dos memerlukan bahan utama lainnya untuk membuatnya. Semua bahan mudah didapat, sehingga tidak akan menyusahkan.