Cara Mudah memasak Pempek Dos Kapal Selam sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Dos Kapal Selam. Pempek biasanya terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji. Namun kamu bisa mengganti daging tersebut dengan bahan dasar lainnya. Salah satu bahan yang bisa diganti adalah telur.

Saat membuat adonan kapal selam sebelum menuang kocokan telur, buatlah bentuk kantong yang dalam (bukan kantong yang lebar), agar telur tidak luber dan tumpah. Tantangan terbesar jika membuat pempek kapal selam dengan isi telur seperti ini adalah mengisi kocokan telur ke dalamnya. Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis. Anda dapat mengolah Pempek Dos Kapal Selam dengan 21 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Dos Kapal Selam :

1. Sediakan Bahan Biang :.
2. Sediakan 200 gr tepung terigu.
3. Siapkan 400 ml air.
4. Sediakan Secukupnya garam.
5. Sediakan Secukupnya gula.
6. Sediakan Bahan adonan pempek :.
7. Siapkan 3 butir telur dikocok.
8. Siapkan 5 siung bawang putih haluskan.
9. Sediakan 400 gr tepung sagu tani.
10. Siapkan Bahan isian :.
11. Sediakan 2 butir telur.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Siapkan Bahan Cuko :.
14. Sediakan 8 siung bawang putih.
15. Sediakan 100 gr cabe rawit.
16. Siapkan 300 gr gula aren.
17. Siapkan 1 sdm ebi kering.
18. Sediakan Secukupnya garam.
19. Sediakan Secukupnya gula.
20. Sediakan 1000 ml air.
21. Siapkan Secukupnya asam jawa.

Mantap menemani sore hari anda dikala hujan deras mengguyur. Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan, pempek kulit, pempek lenjer, pempek keriting, dan variasi empek empek lainnya. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek dos. Empek Empek Kapal Selam & Keriting.

Langkah-langkah memasak Pempek Dos Kapal Selam :

1. Campurkan air dan tepung, Garam dan gula aduk rata. Hidupkan api aduk sampai bergerindil dan menggumpal dengan api kecil jangan sampai hangus, angkat dan biarkan dingin..
2. Tambahkan telur yang sudah di kocok, aduk sampai rata..
3. Tambahkan tepung sagu tani, dan aduk sampai tercampur rata..
4. Bentuk adonan jadi kapal selam dan lenjer.
5. Rebus pempek sampai mengambang, angkat. Dan beri tepung sagu agar tidak lengket dan masukkan ke freezer.
6. Goreng pempek sampai kuning ke emasan..
7. Untuk kuah cuko : aluskan bawang putih dan cabe rawit, dan masukkan semua bahan, tunggu smpai mndidih, koreksi rasa. Saring..

Ya, Pempek Kapal selam adalah jenis pempek yang paling populer dari semua pempek yang disebutkan di sini. Mungkin karena namanya yang unik dan rasanya yang sangat lezat, sehingga membuat orang yang mencicipi akan ketagihan. Kapal selam dibuat dari adonan lenjer dan dibuat. Pempek kapal selam selama ini sering menimbulkan pertanyaan. Sebab sebutan untuk pempek yang menyerupai kantung dengan isian telur ini cenderung asing. "Pempek kapal selam merupakan nama sebutan yang relatif baru.