Resep: Semur Betawi istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Sebelumnya aku ragu.mau nyoba buat semur ini dari dulu.karena aku. Semur betawi ini rasanya segar dan nikmat karena perpaduan daging sapi dan tomat yang melezatkan.

Semur Betawi Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak 翻 sendok teh, aduk rata. Semur Betawi salah satu masakan yang biasa kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Anda dapat membuat Semur Betawi dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Betawi :

  1. Siapkan 200 gr kentang, potong jadi 8, goreng setengah matang.
  2. Siapkan 250 gr daging sapi, potong lebar.
  3. Siapkan 5 btr bawang merah, diiris tipis.
  4. Sediakan 1 bh tomat, potong kotak.
  5. Sediakan 1 lbr daun salam.
  6. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  7. Siapkan 2 btr cengkih.
  8. Siapkan 3 cm kayumanis.
  9. Sediakan 65 ml kecap manis.
  10. Siapkan 1 sdt garam.
  11. Sediakan 850 ml air.
  12. Sediakan 1 sdm margarin, utk menumis.
  13. Sediakan Bumbu halus.
  14. Sediakan 4 btr kemiri, disangrai.
  15. Sediakan 3 siung bawang putih.
  16. Siapkan 2 cm jahe.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  18. Sediakan 1/8 sdt jinten.

Rasanya manis dengan bumbu rempah yang pekat. Cocok dihidangan sebagai menu sarapan, makan siang. Kelezatan nasi bakar semur Betawi adalah kunci saat keluarga ataupun teman-teman berkumpul. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa.

Langkah-langkah memasak Semur Betawi :

  1. Panaskan margarin. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum..
  2. Masukkan daging. (sy kmrn daging sdh direbus dulu +/- 1 jam). Tambahkan tomat. Aduk sampai layu..
  3. Masukkan pala, cengkih, kayumanis, kecap manis, dan garam. Aduk sampai daging terbalut bumbu. Masukkan kentang. Aduk lg sampai rata..
  4. Tuangkan air secara bertahap. Masak sampai daging empuk. Sajikan dgn nasi hangat, ditambah sayuran rebus juga enak (wortel, buncis, kacang polong). Selamat mencoba ??.

Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). RESEP SEMUR TAHU BETAWI Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Resep Semur Daging Betawi asli ini dr sapi. Betawi tak cuman terkenal dgn soto nya tapi juga semur bahan daging pun lumayan enak, ni dia cara membuat masakan ini. Demikian info Resep Memasak Semur Betawi Enak Sederhana yang kami sampaikan untuk anda yang suka hobi memasak.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :