Resep: Gado Gado sambal Kacang

Kategori : Masakan khas Malang

Gado Gado sambal Kacang.

Anda dapat membuat Gado Gado sambal Kacang dengan 23 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gado Gado sambal Kacang :

1. Siapkan Lontong.
2. Sediakan Sambal Kacang.
3. Siapkan 250 g kacang tanah (goreng).
4. Sediakan 6 siung bawang putih (iris,goreng).
5. Siapkan 2 buah Gula merah.
6. Siapkan 1/2 sdt asam jawa.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 1 ruas kencur.
9. Sediakan 3 buah cabe keriting (goreng).
10. Sediakan 2 sdm kecap manis.
11. Sediakan 2 sdt gula (boleh skip).
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
13. Siapkan Secukup nya air.
14. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
15. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
16. Siapkan Pelengkap.
17. Siapkan Kangkung (rebus).
18. Siapkan Kecambah (rebus).
19. Sediakan Tempe dan tahu (iris tipis,goreng).
20. Sediakan Timun (potong dadu).
21. Siapkan Ayam goreng.
22. Sediakan Telur rebus.
23. Siapkan Kerupuk.

Langkah-langkah memasak Gado Gado sambal Kacang :

1. Ulek semua bahan bumbu,kecuali daun jeruk.
2. Masukkan daun jeruk dan masak sampai minyak terpisah dari sambal. Tekstur memang kental namun kalo mau digunakan nanti tambah kan air lagi sampai kekentalan yg di inginkan.
3. Selamat mencoba..