Resep: (Salin dari) Semur Daging Betawi istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

(Salin dari) Semur Daging Betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi.

(Salin dari) Semur Daging Betawi Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Anda dapat membuat (Salin dari) Semur Daging Betawi dengan 21 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk (Salin dari) Semur Daging Betawi :

  1. Siapkan 500 gr daging sengkel potong2.
  2. Sediakan 2 btr kentang potong2 goreng setengah matang.
  3. Siapkan 4 bawang merah iris.
  4. Sediakan 2 bh tomat merah cincang.
  5. Siapkan 2 lbr daun salam.
  6. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan 4 btr cengkeh.
  9. Sediakan 4 cm kayumanis.
  10. Siapkan 7 sdm kecap manis.
  11. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan Air.
  13. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  14. Sediakan 2 sdm bawang goreng.
  15. Sediakan Bumbu halus.
  16. Sediakan 10 btr bawang merah.
  17. Sediakan 5 siung bawang putih.
  18. Sediakan 5 btr kemiri.
  19. Sediakan 2 cm jahe.
  20. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  21. Siapkan 1/8 sdt jintan.

Setelah itu, panaskan margarin dan tumis bumbu halus. Resep Semur Daging Sapi Betawi Istimewa. Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus.

Langkah-langkah memasak (Salin dari) Semur Daging Betawi :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah iris dan daun salam hingga harum.
  2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat dan kecap. Aduk hingga layu.
  3. Masukkan pala bubuk, merica bubuk, cengkeh, kayu manis. Tambahkan air. Masak hingga daging empuk.
  4. Setelah daging empuk, tambahkan kentang yg sudah digoreng, beri garam dan air segelas lagi..
  5. Masak hingga kuah agak mengental. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana. Seperti diketahui bahwa hidangan masakan semur daging ini bisa diterima oleh semua usia. Campur daging dng bumbu hls, kecap, pala & garam dng rata. Mskkan beras tumbuk, aduk sampai kuah mengental. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :