Cara Mudah membuat Pempek Dos Kapal Selam sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Dos Kapal Selam. Pempek biasanya terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji. Namun kamu bisa mengganti daging tersebut dengan bahan dasar lainnya. Salah satu bahan yang bisa diganti adalah telur.

Saat membuat adonan kapal selam sebelum menuang kocokan telur, buatlah bentuk kantong yang dalam (bukan kantong yang lebar), agar telur tidak luber dan tumpah. Tantangan terbesar jika membuat pempek kapal selam dengan isi telur seperti ini adalah mengisi kocokan telur ke dalamnya. Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis. Anda dapat mengolah Pempek Dos Kapal Selam dengan 11 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Dos Kapal Selam :

1. Siapkan Bahan Pempek.
2. Sediakan 3 Gelas Air.
3. Sediakan 7 Siung Bawang Putih.
4. Sediakan 250 Gram Terigu.
5. Siapkan 350 Gram Sagu Tani.
6. Sediakan 3 Butir Telur.
7. Sediakan Cuko.
8. Siapkan 2 Buah Gula Merah.
9. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
10. Siapkan Secukupnya Cabai Rawit.
11. Sediakan Secukupnya Cuka atau Jeruk Nipis.

Mantap menemani sore hari anda dikala hujan deras mengguyur. Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan, pempek kulit, pempek lenjer, pempek keriting, dan variasi empek empek lainnya. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek dos. Empek Empek Kapal Selam & Keriting.

Cara memasak Pempek Dos Kapal Selam :

1. Membuat pempek : didihkan air bersama dengan bawang putih yang telah dihaluskan dan beri kaldu bubuk secukpnya.
2. Setelah mendidih masukkan tepung terigu, aduk sampai rata dan tidak berbulir lalu masukkan 1 butir telur aduk rata lagi.
3. Masukkan sagu tani sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan mudah untuk dibentuk.
4. Kocok 2 telur.
5. Oleskan tangan dengan sagu tani, lalu ambil sedikit adonan, bulatkan dan bolongi tengahnya setengah adonan beri telur dan rapatkan atasnya, ulangi sampai adonan habis.
6. Didihkan air beri sedikit minyak, masukkan pempek ke air rebusan, tunggu sampai mengapung (tandanya sudah matang) lalu tiriskan.
7. Untuk cuko, haluskan cabai dan bawang putih.. didihkan air bersama gula merah, lalu masukkan bumbu halus, beri garam, kaldu bubuk dan cuka.
8. Setelah gula larut, matikan api lalu saring kuahnya.
9. Pempek bisa digoreng terlebih dahulu atau langsung dimakan.

Ya, Pempek Kapal selam adalah jenis pempek yang paling populer dari semua pempek yang disebutkan di sini. Mungkin karena namanya yang unik dan rasanya yang sangat lezat, sehingga membuat orang yang mencicipi akan ketagihan. Kapal selam dibuat dari adonan lenjer dan dibuat. Pempek kapal selam selama ini sering menimbulkan pertanyaan. Sebab sebutan untuk pempek yang menyerupai kantung dengan isian telur ini cenderung asing. "Pempek kapal selam merupakan nama sebutan yang relatif baru.