Resep: Semur Khas Betawi yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas JakartaSemur Khas Betawi.
Anda dapat mengolah Semur Khas Betawi dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Semur Khas Betawi :
- Sediakan 7 potong ayam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu Cemplung:.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 cm laos potong tipis.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Sejumput jintan sangrai.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
Langkah-langkah memasak Semur Khas Betawi :
- Rebus ayam (jangan terlalu matang) lalu buang airnya dan sisihkan ayamnya..
- Haluskan semua bumbu halus, panaskan minyak dan tumis dg semua bahan cemplung hingga kandungan airnya berkurang..
- Tambahkan air, kaldu bubuk, kecap, gula merah ke bumbunya, masak hingga mendidih sambil koreksi rasa..
- Masukkan ayam, masak hingga air agak menyusut dan meresep ke ayam. Matikan kompor dan siap disajikan ??.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: 13.Lempeng pisang khas borneo istimewa
-
Cara membuat Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋 yang bikin ketagihan
-
Resep: Rendang daging khas minangkabau
-
Resep: Pindang serani khas Jepara lezat
-
Resep Tutut kuah kuning khas Sukabumi (Ciput)
-
Resep: Asem asem ayam khas rembang enak
-
Cara mengolah Nasi lengko khas indramayu yang bikin ketagihan
-
Resep: Sayur nasi gandul khas Pati