Cara Mudah memasak Onde-onde ketawa yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde-onde ketawa.

Anda dapat membuat Onde-onde ketawa dengan 11 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde-onde ketawa :

1. Siapkan 350 gr tepung terigu.
2. Sediakan 150 gr gula halus.
3. Sediakan 50 gr margarin.
4. Siapkan 1 sachet valini.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdt baking powder.
7. Sediakan 3 sdm air.
8. Siapkan 1 butir telur.
9. Siapkan Wijen untuk baluran luar.
10. Siapkan Air untuk menempelkan wijen.
11. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Onde-onde ketawa :

1. Campurkan adonan basah yaitu margarin, telur dan air aduk sampai rata.
2. Lalu campurkan adonan kering tepung terigu, gula halus, garam, vanili, dan baking powder lalu ayak dan campurkan ke adonan basah.
3. Uleni adonan sampai kalis.
4. Setelah kalis, buat bulatan kecil- kecil atau sesuai selera.
5. Lalu celupkan secara perlahan adonan ke air agar wijen bisa menempel sempurna.
6. Lumuri wijen dengan merata di setiap bagian.
7. Lalu goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.
8. Angkat dan tiriskan apabila sudah kecoklatan (nanti onde-onde ketawa akan renyah sendiri apabila di diamkan sampai dingin) setelah dingin masukan ke toples. Onde - onde ketawa siap di nikmati.