Cara memasak Sambel Oncom Ulek enak

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel Oncom Ulek.

Anda dapat mengolah Sambel Oncom Ulek dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel Oncom Ulek :

1. Siapkan 100 gr Oncom.
2. Siapkan secukupnya Daun kemangi.
3. Sediakan 3 buah cabai keriting.
4. Siapkan 3 buah cabai rawit.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 1,5 ruas jari kencur.
7. Sediakan Gula.
8. Sediakan Garam.

Cara memasak Sambel Oncom Ulek :

1. Goreng oncom diatas minyak panas, tapi jangan terlalu kering..
2. Ulek semua bahan dan oncom yang sudah digoreng..
3. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa (kalau saya suka lebih manis), lalu taburkan daun kemangi aduk. Lalu sajikan dengan lalaban seperti daun tespong, jotang, dll..