Cara membuat Semur Daging Betawi enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Daging Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.

Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak 翻 sendok teh, aduk rata. Anda dapat membuat Semur Daging Betawi dengan 20 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Daging Betawi :

1. Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang.
2. Siapkan Daging sapi.
3. Siapkan 4 lembar daun salam.
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 sereh.
6. Sediakan secukupnya Kecap.
7. Siapkan 1 L air.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan 10 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1/4 sdt lada.
15. Sediakan Seasoning.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Sediakan 1 sdt gula pasir.
18. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
19. Sediakan Bahan tambahan.
20. Siapkan 1/2 sdm tepung beras.

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama.

Langkah-langkah memasak Semur Daging Betawi :

1. Goreng bahan bahan bumbu halus terlebih dahulu, setelah di goreng lalu haluskan.
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga matang.
4. Masukkan daging, air & kecap. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap ke dagingnya.
5. Setelah 1 jam, masukkan garam, gula pasir, bumbu penyedap dan tepung beras yg sudah dilarutkan ke dalam air. Lalu masukkan kentang.
6. Diamkan beberapa saat, lalu test rasa lg ya bun. Setelah dirasa sudah pas siap di sajikan ??.

Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap. semur daging betawi.