Resep: Nasi Tutug Oncom yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi Tutug Oncom.

Anda dapat memasak Nasi Tutug Oncom dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Nasi Tutug Oncom :

1. Sediakan 3 piring nasi.
2. Sediakan 100 gr oncom.
3. Sediakan 1 sdt garam.
4. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka).
5. Sediakan Sejumput gula pasir.
6. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
7. Sediakan Bumbu halus:.
8. Sediakan 4 butir bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 4 buah cabe rawit orange.
11. Siapkan 1/4 bungkus terasi (sy pakai terasi abc).
12. Siapkan 1/2 cm kencur.

Langkah-langkah memasak Nasi Tutug Oncom :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan wangi. Masukkan oncom, aduk rata.
2. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga oncom kering dengan api sedang cenderung kecil. Tes rasa lalu matikan api.
3. Masukkan nasi, lalu aduk hingga rata. Sajikan dengan lauk kesukaan.