Resep: Belut sambel hijau

Kategori : Masakan khas Tuban

Belut sambel hijau. Belut goreng di campur sambel kemangi hijau dan di tumbuk jadi satu aromanya memang terasa lezat dan nikmat.. . . & cara membersihkan belut Memasak belut kering tambah sambal hijau kalau Sunda bilang sambal goang ya hanya. Sambal Belut adalah sambal pedas berbahan dasar cabai dan belut segar yang dibumbui dengan cabai rawit segar dan rempah lainnya sehingga tercipta rasa khas.

Belut sawah yang digoreng kering menjadi salah satu lauk pendamping yang cocok disantap bersama sayuran segar khas Waroeng SS. Sambal Belut Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Belut Muda. Anda dapat mengolah Belut sambel hijau dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Belut sambel hijau :

1. Sediakan 1 kg belut, potong2 geprek/tokok.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdt ketumbar.
4. Sediakan Secukupnya garam.
5. Sediakan Secukupnya minyak sayur.
6. Sediakan Bahan sambel:.
7. Sediakan 1/4 cabe hijau.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 1 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 buah tomat.

Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian Sambal belut pastinya sudah tidak asing lagi di telinga orang Indonesia. Nikmati gurihnya belut dengan padanan sambal petai yang pedas menggoyang lidah. Resep Sambal Belut Petai mudah dibuat dan dijamin menambah nafsu makan seluruh anggota keluarga. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya.

Cara memasak Belut sambel hijau :

1. Cuci bersih belut, beri perasaan jeruk nipis.. diamkan beberapa saat.. lalu cuci bersih kembali.
2. Masukkan sedikit garam dan ketumbar pada belut.. lalu goreng semua hingga kering..sisihkan.
3. Rebus cabe hijau dulu sebentar(agar warna hijau pada cabe tetap terjaga).. setelah itu ulek semua bahan sambel...
4. Panaskan minyak yg agak bnyak pada penggorengan, lalu masukkan sambel.. masak sampe matang, lalu beri garam...
5. Matikan kompor, tunggu sampai sambel dingin baru campurkan dengan belut (agar belut ttap renyah dalam wktu lama).. done.

Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Belut termasuk kategori ikan yang hidupnya biasa di dalam lumpur. Ikan belut ini banyak tersebar di Indonesia, bahkan belut ini juga mnejadi ikan yang dibudidayakan, karena salah satu ikan yang. Rebus cabe hijau, tomat hijau yang sudah dipotong jadi dua, bawang merah, dan bawang putih. Masukkan belut, penyet-penyet sedikit, lalu aduk sampai seluruh belut tercampur dengan sambal..goreng belut cabai hijau atau sambal hijau sederhananya belut lada hijau atau belut cabai hijau, boleh juga Baca Juga : Resep Itiak Lado Mudo.