Cara Mudah memasak Semur Daging Tahu Betawi lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Daging Tahu Betawi.

Anda dapat membuat Semur Daging Tahu Betawi dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur Daging Tahu Betawi :

1. Siapkan RESEP :.
2. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 sendok biasa/sesuai selera lada.
6. Siapkan 1 sendok biasa ketumbar.
7. Siapkan 5 biji kemiri.
8. Siapkan ========.
9. Siapkan biji pala 1 biji dibelah 2 digeprek aja jng ikut diulek.
10. Siapkan 3 lembar daun salam.
11. Sediakan 2 batang sereh.
12. Siapkan 1 biji tomat.
13. Siapkan kecap bango tutup merah.
14. Siapkan daging sapi has dalam 1 kilo.
15. Siapkan tahu putih yg sdh digoreng.
16. Sediakan telur ayam yg sdh direbus.
17. Siapkan Gula.
18. Sediakan Garam.

Cara memasak Semur Daging Tahu Betawi :

1. Haluskan smua bumbu halus kec biji pala,daun salam,sereh digeprek saja..
2. Masukan daging yg sdh dibersihkan dan dipotong-potong.aduk2 sampai kira2 matang dan cukup empuk..
3. Masukan kecap.gula.garam.tambahkan air sepenuh wajan,tmbh kecap lg dan garam.kurleb 1.5-2jam sampa kuah menyusut.jika kuah kurang hitam,tambahkan kecap lg..
4. Jelang 15mnt mau selesai,masukan tahu yg sdh DIGORENG dan telor yg sdh direbus.koreksi rasa..
5. Taburkan bawang goreng,sajikan dengan nasi hangat dan sambel terasi (sesuai selera)..
6. Utk 6 porsi.