Cara Mudah memasak Semur Daging Tahu Betawi lezat
Kategori : Masakan khas JakartaSemur Daging Tahu Betawi.
Anda dapat membuat Semur Daging Tahu Betawi dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Semur Daging Tahu Betawi :
- Siapkan RESEP :.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sendok biasa/sesuai selera lada.
- Siapkan 1 sendok biasa ketumbar.
- Siapkan 5 biji kemiri.
- Siapkan ========.
- Siapkan biji pala 1 biji dibelah 2 digeprek aja jng ikut diulek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Siapkan 1 biji tomat.
- Siapkan kecap bango tutup merah.
- Siapkan daging sapi has dalam 1 kilo.
- Siapkan tahu putih yg sdh digoreng.
- Sediakan telur ayam yg sdh direbus.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Garam.
Cara memasak Semur Daging Tahu Betawi :
- Haluskan smua bumbu halus kec biji pala,daun salam,sereh digeprek saja..
- Masukan daging yg sdh dibersihkan dan dipotong-potong.aduk2 sampai kira2 matang dan cukup empuk..
- Masukan kecap.gula.garam.tambahkan air sepenuh wajan,tmbh kecap lg dan garam.kurleb 1.5-2jam sampa kuah menyusut.jika kuah kurang hitam,tambahkan kecap lg..
- Jelang 15mnt mau selesai,masukan tahu yg sdh DIGORENG dan telor yg sdh direbus.koreksi rasa..
- Taburkan bawang goreng,sajikan dengan nasi hangat dan sambel terasi (sesuai selera)..
- Utk 6 porsi.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Sapo tahu saos tiram
-
Resep: Kue geplak khas betawi sedap
-
Resep membuat Sayur tahu tempe telur puyuh (sayur ketupat ala Kediri) lezat
-
Resep: Lontong tahu khas bojonegoro
-
Resep: Krupuk kulit sapi, tahu & tempe sambel merah
-
Resep mengolah Oseng tauge,tahu & kerupuk kulit yang bikin ketagihan
-
Resep: Gulai patin salai dan tahu enak
-
Resep: Tahu Aci / tahu pletok khas tegal enak