Resep mengolah Pisang Molen Mini ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pisang Molen Mini.

Anda dapat membuat Pisang Molen Mini dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pisang Molen Mini :

1. Sediakan 250 gr tepung terigu (ayak agar tepung lembut).
2. Siapkan 1 sisir pisang morlin (bisa diganti pisang raja dll).
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 70 gr gula halus.
5. Siapkan 65 gr margarin.
6. Siapkan 1 sdt baking powder.
7. Siapkan 1 sdm air es.
8. Sediakan Garam.

Cara memasak Pisang Molen Mini :

1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder serta gula halus, aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan margarin, telur serta garam secukupnya, aduk hingga rata.
3. Masukkan air es dan aduk rata, uleni hingga kalis dan siap dicetak menjadi molen atau dipipihkan.
4. Pipihkan adonan dengan panjang kurleb 8cm dan lebar 1cm, lalu lilitkan pada buah pisang. Agar kulit molen merekat dengan baik pada buah pisang, olesi kulit molen dengan telur.
5. Goreng molen dengan api kecil hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan, angkat dan sajikan Selamat mencoba.