Resep: Lempeng Pisang khas Banjar yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Lempeng Pisang khas Banjar.

Anda dapat membuat Lempeng Pisang khas Banjar dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lempeng Pisang khas Banjar :

1. Siapkan 9 buah pisang kepok/raja/yg lain (6 utk adonan, 3 utk topping).
2. Sediakan 6 sdm tepung terigu cakra.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Siapkan 2-3 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 2 sdm santan.
7. Siapkan Sedikit vanili bubuk.
8. Sediakan Mentega untuk olesan.

Langkah-langkah memasak Lempeng Pisang khas Banjar :

1. Kupas pisang lalu hancurkan dengan menggunakan garpu.
2. Setelah hancur, tambahkan bahan-bahan lainnya.
3. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
4. Panaskan cetakan (saya menggunakan snack maker), oles dengan sedikit mentega lalu masukkan adonan. Beri topping irisan pisang (tidak diberi topping jg gpp). Tutup, tunggu smpai matang, lalu balik agar bagian atas jg matang..
5. Ambil satu persatu dr snack maker lalu hidangkan.