Cara mengolah 25. Bolu karamel  / sarang semut

Kategori : Masakan khas Rembang

25. Bolu karamel  / sarang semut. Resep bolu karamel yang aku bagikan ini mudah sekali dibuatnya, no mixer, legit banget n full sarang. Jangan lupa like, subscribe n share video ini ,agar. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut.

Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Anda dapat memasak 25. Bolu karamel  / sarang semut dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari 25. Bolu karamel  / sarang semut :

1. Sediakan 100 gr gula pasir.
2. Sediakan 180 ml air.
3. Siapkan 60 gr tepung terigu.
4. Siapkan 30 gr tepung tapioka.
5. Siapkan 2 butir telur ukuran kecil.
6. Siapkan 1/2 sdt Baking powder.
7. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
8. Sediakan 30 gr margarine.
9. Sediakan 1 sachet SKM.
10. Sediakan Vanila.
11. Sediakan Sejumput garam.

Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak.

Cara memasak 25. Bolu karamel  / sarang semut :

1. Membuat karamel: panaskan gula dalam teflon sampai gula menjadi karamel lalu tambahkan air dan margarin aduk sampai semua larut. Dinginkan.
2. Kocok telur dan SKM dgn garpu sampai tercampur rata..
3. Dalam wadah terpisah campur tepung terigu + tapioka + garam+vanila. Kemudian tambahkan kocokan telur aduk rata. Tambahkan air karamel sedikit demi sedikit sampai tepung tidak bergerindil. Terakhir tambahkan baking powder dan baking soda, aduk rata. Saring utk memastikan tidak ada yg menggumpal.
4. Panaskan cetakan (saya pakai cetakan martabak mini). Setelah panas tuang adonan 3/4 cetakan dan tutup (gunakan api kecil). Tunggu sampai bagian atas kue kering (boleh dites dgn tusuk gigi, jika tusuk gigi kering berarti kue telàh matang). Angkat dan siap dinikmati.

Pernahkah anda mencicipi sajian lezat kue bolu sarang semut karamel? Ya, kue bolu dengan rasa yang lezat dan cara penyajian yang begitu unik ini sebenarnya gampang dibuat. Kue dengan tekstur yang lembut dan bagian berongga di dalamnya membuat kue unik ini dinamai dengan kue sarang. Bolu karamel atau yang biasa disebut bolu sarang semut ini sangat legit karamelnya. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll.