Resep membuat Mie kocok bandung ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie kocok bandung. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil.

Food Market, Bandung Kidul restoranları, Bandung Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. poto mi kocok bandung, mie kocok menu, mie kocok. Mie Kocok Bandung - cari info Tempat Wisata Baru di Bandung yang menawarkan " Surga Wisata Kuliner " yang enak dan murah ? jika iya, inilah Gambar, daftar Alamat & Harga serta Resep Mie. Cita rasa yang dimiliki mie kocok bandung sangat lezat, rasa gurih manis dan asin yang pas akan tersaji Secara garis besar bumbu yang digunakan mie kocok bandung mulai dari bawang merah. Anda dapat memasak Mie kocok bandung dengan 20 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie kocok bandung :

1. Siapkan 1/2 kg daging iga dan tetelan kaki sapi.
2. Sediakan 20 biji bakso sapi.
3. Siapkan bumbu halus :.
4. Sediakan 8 siung bawang putih dan merah.
5. Sediakan 1 ruas jari jahe.
6. Siapkan secukupnya pala.
7. Sediakan 5 biji kemiri.
8. Sediakan 2 Batang serai.
9. Sediakan 5 lembar daun salam.
10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
11. Sediakan bahan pelengkap :.
12. Siapkan mie basah kuning.
13. Sediakan tauge.
14. Sediakan kol.
15. Siapkan tomat.
16. Sediakan daun bawang dan seledri.
17. Siapkan bawang goreng.
18. Siapkan jeruk nipis.
19. Sediakan sambel.
20. Siapkan garam,gula, dan penyedap rasa sapi.

Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Mie Kocok Bandung, kami membuatnya spesia dari biasanya namun tetap mudah buat kamu coba masak sendiri di rumah. Nah buat yang kangen sama kota Bandung, bisa cobain masakan yang satu.

Langkah-langkah memasak Mie kocok bandung :

1. Rebus daging dan tetelan lalu haluskan bumbu, tumis bumbu sampai keluar minyak tambahkan serai daun jeruk, daun salam. Masukan bumbu yg telah ditumis ke rebusan daging dan tetelan kaki sapi. Tambahkan garam gula dan penyedap rasa sapi cek rasa..
2. Selagi menunggu daging empuk persiapkan bahan lainnya rendam mie kuning basah dengan air panas lalu tiriskan, iris tipis kol, bersihkan selada, bersihkan tauge, iris tomat, daun bawang dan seledri. Lalu susun semua diatas mangkok.
3. Siram bahan pelengkap dengan kuah daging dan bakso saat panas, iris kaki sapi letakan diatas bahan pelengkap tambahkan bawang goreng, jeruk nipis dan sambal. mie kocok siap dihidangkan.

Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso. Selain mie kuning, mie kocok juga. Boleh dibilang, mie kocok ini merupakan kojonya mie kocok di Bandung. Rasanya benar-benar mampu menggoyang lidah dan bikin ketagihan.