Resep: Mie Kocok Bandung

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie Kocok Bandung. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Последние твиты от Mie Kocok Bandung (@Miekocokgakil). Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil.

Mie Kocok Bandung Food Market, Bandung Kidul restoranları, Bandung Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. poto mi kocok bandung, mie kocok menu, mie kocok. Mie Kocok Bandung - cari info Tempat Wisata Baru di Bandung yang menawarkan " Surga Wisata Kuliner " yang enak dan murah ? jika iya, inilah Gambar, daftar Alamat & Harga serta Resep Mie. This place started attracting its guests thanks to. Anda dapat membuat Mie Kocok Bandung dengan 24 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Kocok Bandung :

  1. Sediakan bahan kuah kaldu:.
  2. Siapkan 250 gr kikil yang sudah direbus dan dibersihkan.
  3. Sediakan 1 sdm garam.
  4. Siapkan 1 sdt lada.
  5. Sediakan 2 bh bunga lawang.
  6. Siapkan 2 bh kapulaga.
  7. Sediakan 500 ml air.
  8. Sediakan bahan lainnya:.
  9. Sediakan 1 bungkus mie gepeng rebus (untuk dua porsi).
  10. Sediakan 5 bh jamur kancing iris tebal.
  11. Siapkan segenggam tauge ukuran sedang disiangi dan dijarang air panas sebentar.
  12. Sediakan 5 bh ceker ayam yang sudah direbus empuk.
  13. Sediakan 1 btg daun bawang dan seledri yang diiris tipis.
  14. Sediakan 3 bh daun salam.
  15. Sediakan 3 bh sereh geprek.
  16. Sediakan 2 cm jahe geprek.
  17. Sediakan 1 buah jeruk limau.
  18. Siapkan 1 buah tomat iris.
  19. Sediakan sesuai selera bawang goreng.
  20. Siapkan bumbu halus:.
  21. Siapkan 6 siung bawang merah.
  22. Sediakan 6 siung bawang putih.
  23. Siapkan 1-2 bh kemiri bakar/ sangrai.
  24. Sediakan sesuai selera bahan sambal rebus: rawit setan direbus + garam + kuah kaldu.

Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Cita rasa yang dimiliki mie kocok bandung sangat lezat, rasa gurih manis dan asin yang pas akan tersaji Secara garis besar bumbu yang digunakan mie kocok bandung mulai dari bawang merah. Mie Kocok Bandung, kami membuatnya spesia dari biasanya namun tetap mudah buat kamu coba masak sendiri di rumah. Nah buat yang kangen sama kota Bandung, bisa cobain masakan yang satu.

Cara memasak Mie Kocok Bandung :

  1. Membuat kuah kaldu: rebus kikil.beri garam lada bubuk kapulaga dan bungalawang. Bila kikil sudah empuk tiriskan kikil..
  2. Tumis bumbu halus. Bila sudah harum masukkan jahe geprek salam dan sereh.matikan api..
  3. Tuang tumisan bumbu tadi kedalam kuah kaldu. Masak kembali.Bila sudah mendidih saring kuah kaldu agar kuah jernih. Jerang kembali diatas api, lalu masukkan ceker dan jamur kancing hingga agak layu..
  4. Tata di mangkuk, mie lalu beri tauge yang sudah dijerang,kikil rebus,jamur, ceker daun bawang seledri dan tomat iris. Tuang kuah panas.beri bawang goreng diatasnya dan kucuran jeruk limau. Nikmati dengan sambal rebus..

Mie Kocok adalah salah satu kuliner khas Bandung yang cukup banyak digemari wisatawan lokal maupun asing. Rasanya yang sedikit asam karena ada unsur jeruk nipis. Bandung içinde kalmak bu mie kocok denemek zorunda. Onlara tam mie kocok isteyin, size bir ton kikil artı Bandung'da lezzetli mie kocok. Mie kocok kikil 🐮 ajib cuma dari.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :