Resep: Sambel Oncom Kemangi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel Oncom Kemangi.

Anda dapat mengolah Sambel Oncom Kemangi dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel Oncom Kemangi :

1. Sediakan 1 potong oncom, di hancurkan.
2. Siapkan 2 ikat kemangi.
3. Siapkan secukupnya gula, garam, bubuk penyedap,.
4. Sediakan bumbu halus :.
5. Siapkan 1 siung bawang merah.
6. Sediakan 1 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 cabe merah keriting.
8. Siapkan 3 cabe rawit merah.

Langkah-langkah memasak Sambel Oncom Kemangi :

1. Hancurkan oncom, lalu sangrai tanpa minyak, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air,tunggu sampai mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan oncom tadi, tambahkan gula, garam, penyedap, oseng2 tes rasa.
4. Setelah mau di angkat baru masukkan kemangi, angkat dan sajikan.