Resep: Pintul a.k.a pindang tulang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pintul a.k.a pindang tulang. resep asli pindang tulang (iga), cara membuat pindang tulang palembang, resep pindang tulang dengan gambar, resep pindang tulang iga enak. Resep Pindang Tulang Meranjat Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pindang tulang iga sapi paling enak di Indonesia dengan bumbu pindang terbaik dengan rempah-rempah khas Desa Meranjat, Sumatera Selatan, SUMSEL berasa hangat yang menghasilkan masakan pindang dengan kualitas.

Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian. Pindang tulang Palembang, dimasak dengan cara direbus, sama dengan memasak pindang patin yaitu menggunakan bumbu yang super pedas. Bagi masyarakat daerah Palembang makanan Pindang Tulang mudah ditemukan dan kerap disajikan sebagai hidangan utama karena kelezatannya. Anda dapat memasak Pintul a.k.a pindang tulang dengan 19 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pintul a.k.a pindang tulang :

1. Siapkan 1 kg tulang iga sapi, rebus sampai dagingnya empuk, klo saya biar cepet tulangnya dipresto.
2. Sediakan 1 buah nenas, dipotong2.
3. Sediakan 2 buah tomat, dipotong2.
4. Sediakan 1 tangkai daun bawang,dirajang.
5. Sediakan 2 batang serai,memarkan.
6. Sediakan 1 ruas laos,memarkan.
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 lembar daun salam.
9. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
10. Sediakan 1 sdm asam jawa,rendam.
11. Sediakan 2 sdm kecap manis.
12. Sediakan secukupnya gula n garam.
13. Siapkan bumbu yg dihaluskan :.
14. Sediakan 5 siung bawang merah.
15. Siapkan 2 siung bawang putih.
16. Sediakan 5 buah cabe keriting.
17. Siapkan 1 ruas jahe.
18. Siapkan 2 ruas kunyit.
19. Siapkan terasi.

Itong sipi mula sa tula ni Lope K. Santos ay maaaring tagurian bilang halimbawa ng tulang. Ang pamagat ng tulang ito ay Matandang Dalaga. Resep pindang tulang iga enak khas Palembang.

Langkah-langkah memasak Pintul a.k.a pindang tulang :

1. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai haruuuumm, harum semerbak memenuhi ruangan dapur.
2. Masukkan bumbu2 yg lain : daun jeruk,salam dan kawan2nya.
3. Masukkan tulang iga, aduk2.
4. Tuangkan air, gula garam n air asam jawa.
5. Setelah bumbu meresap masukkan nenas,tomat dan daun bawang, aduk2 tapi jgn terlalu lama ya supaya nenasnya tetap segar.
6. Sajikan.

Apabila ingin menikmati ragam kuliner asli Sumatera Selatan, sebaiknya jangan terlewat pada aneka menu pindangnya. Di daerah ini sangat populer akan bermacam-macam masakan berkuah kaya rempah yang dikenal dengan sebutan pindang yang di. Fimela.com, Jakarta Suka mencoba berbagai masakan khas dari berbagai daerah? Mungkin salah satu masakan yang harus dicoba di rumah adalah pindang tulang khas Palembang. Ini yang dibutuhkan untuk membuat pindang tulang yang nikmat khas Palembang.