Resep: Sambel Brambang Asem Lalap Kangkung Daun Ubi sedap
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauSambel Brambang Asem Lalap Kangkung Daun Ubi.
Anda dapat memasak Sambel Brambang Asem Lalap Kangkung Daun Ubi dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel Brambang Asem Lalap Kangkung Daun Ubi :
- Sediakan 4 ikat daun ubi jalar.
- Sediakan 2 ikat kangkung.
- Sediakan 200 gr bawang merah, rebus.
- Siapkan 200 gr gula merah, sesuai selera.
- Sediakan 4 cabe merah keriting, sesuai selera.
- Sediakan 1 cabe rawit merah, sesuai selera.
- Sediakan sebungkus asam jawa (kurleb 16 mata asam).
- Sediakan 25 gr terasi/1 sdm terasi, bakar.
- Sediakan secukupnya garam.
Langkah-langkah memasak Sambel Brambang Asem Lalap Kangkung Daun Ubi :
- Rebus daun kangkung dan ubi jalar dengan air mendidih yang telah diberi garam sedikit, tiriskan..
- Ulek, haluskan bawang merah, cabe, terasi, gula dan garam..
- Masukkan asam, ulek dan campur rata, buang mata asamnya. Tes rasa..
- Sajikan sambel brambang asem dengan lalap daun kangkung & ubi jalar, nomnomnom uenake ditambah nasi dan bacem tempe tahu😍.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Klepon ubi ungu enak
-
Cara Mudah membuat Oseng daun pepaya tidak pahit
-
Resep: Nagasari nangka (tanpa daun) enak
-
Resep: Brengkes tahu dan udang tanpa daun pisang ala resto
-
Resep: Asem asem tempe ikan pindang
-
Resep: Sambel pecel Madiun (sambel kacang)2 enak
-
Resep: Brambang asem ala resto
-
Resep: Sayur asem daging resep mertua sedap