Cara Mudah mengolah Jangan ndeso khas gunung kidul

Kategori : Masakan khas Gunung Kidul

Jangan ndeso khas gunung kidul. Jangan lombok berbahan dasar tempe dan cabai yang sangat banyak. Di katakan jangan lombok karena cabai atau lombok yang di butuh kan sangat banyak. Gunung kidul suatu daerah di yogyakarta yang memiliki panorama Alam pantai yang sangat indah dan berpasir putih.

Tiwul ini juga menjadi makanan pokok bagi masyarakat Gunung Kidul. Ya, makanan ini dimakan sebagai pengganti nasi. Tiwul sendiri punya rasa yang manis dan gurih serta dilengkapi oleh adanya. Anda dapat mengolah Jangan ndeso khas gunung kidul dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Jangan ndeso khas gunung kidul :

1. Siapkan 1/2 papan tempe iris tipis.
2. Sediakan 5 buah tahu putih iris dadu (goreng dahulu).
3. Sediakan 2 sdm ebi.
4. Sediakan 1 lt santan.
5. Sediakan 1 keris pete (optional).
6. Siapkan 7 siung bawang merah iris.
7. Sediakan 4 siung bawang putih iris.
8. Sediakan 5 biji cabe hijau iris.
9. Sediakan 6 biji cabe rawit merah iris.
10. Siapkan 1 ruang lengkuas geprek.
11. Siapkan 2 lembar daun salam.
12. Sediakan secukupnya Gula jawa.
13. Sediakan secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.

Kopi Panggang dan Dhaharan Ndeso merupakan salah satu daya tarik kuliner sekaligus dengan suasana rumah pedesaan khas Gunungkidul Kopi Panggang dan Dhaharan Ndeso terletak di Jalan Siluk Panggang, dusun Sumber, desa Girisuko, kecamatan Panggang, kabupaten Gunung Kidul, DI. Wisata Gunung Kidul - Gunung Kidul merupakan salah satu Kabupanten di Daerah Istimewa Yogyakarta atau Jogja. Sebelum kita membahas objek wisata Gunung Kidul, ada baiknya kalau kita kenalan terlebih dahulu dengan Kabupaten yang Pusat pemerintahan berada di Kecamatan Wonosari. Tempat kuliner dengan nuansa ndeso khas Gunung Kidul, model arsitek joglo sangat terasa jika anda masuk ke tempat ini.

Cara memasak Jangan ndeso khas gunung kidul :

1. Rebus santan lalu masukan tahu tempe dan pete yang sudah diiris ke dalam panci berisi santan...
2. Setelah hampir mendidih masukkan duo bawang cabe rawit merah cabe hijau daun salam dan lengkuas...
3. Terakhir masukkan gula merah garam dan kaldu jamur..aduk koreksi rasa dan sajikan.. nikmat disantap dengan tempe dan ayam goreng.

Begitu pula berbagai macam makanan dan minuman variatif dengan spesial ayam/ingkung olahan khas ndeso dan sayur nya. Tapi jajanan ndeso berbahan singkong ini masih jadi favorit banyak orang. Tiwul atau thiwul banyak dikonsumsi masyarakat daerah pegunungan Kidul termasuk Pacitan, Wonogiri dan Gunung Kidul Yogyakarta. Jika terdapat singkong seperti itu, sebaiknya jangan dikonsumsi. (msa/odi). Makanan khas Gunung Kidul bisa dicoba oleh wisatawan saat berkunjung ke daerah ini.