Cara mengolah Semur Daging Betawi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Daging Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.

Semur Daging Betawi Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak 翻 sendok teh, aduk rata. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Anda dapat membuat Semur Daging Betawi dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Daging Betawi :

  1. Siapkan 1/4 kg Daging sapi potong potong.
  2. Sediakan 5 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 butir kemiri.
  5. Sediakan 1 sdt lada.
  6. Siapkan Sedikit pala.
  7. Sediakan Jahe 3 cm geprek.
  8. Sediakan Lengkuas 3 cm geprek.
  9. Siapkan Garam.
  10. Siapkan 1 butir Gula merah.
  11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Siapkan Minyak untuk menumis.
  13. Sediakan 100 ml air.
  14. Siapkan 2 butir kentang potong potong.

Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama.

Cara memasak Semur Daging Betawi :

  1. Daging potong potong cuci bersih.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada dan pala.
  3. Tumis bumbu halus masukkan jahe dan lada geprek sampai harum, lanjut masukkan daging diamkan sampai bumbu meresap dan daging setengah matang, tambahkan air, kentang dan gula merah, sampai air menyusut tambahkan garam dan kaldu bubuk, cek rasa..

Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap. Semur daging ala Betawi sebenarnya tidak berbeda jauh dengan semur pada umumnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :