Resep: Empek-empek kapal selam simple no ikan istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Empek-empek kapal selam simple no ikan.

Anda dapat memasak Empek-empek kapal selam simple no ikan dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Empek-empek kapal selam simple no ikan :

1. Sediakan 1/2 kilo tepung terigu.
2. Sediakan 1 kilo tepung sagu.
3. Sediakan 14 sendok teh garam (icip rasa jika kurang bisa tambah).
4. Sediakan 14 sendok teh sasa.
5. Sediakan air mendidih.
6. Siapkan bahan kuah.
7. Sediakan 4 gula merah.
8. Siapkan 4 asam jawa (aku pakai yg 500an yg di warung yah bun).
9. Siapkan 6 siung bawang putih.
10. Siapkan 10 cabe rawit.
11. Siapkan sedikit garam.
12. Siapkan 1/4 telur untuk isian.

Cara memasak Empek-empek kapal selam simple no ikan :

1. Masak terlebih dahulu air sampai mendidih beri sedikit minyak goreng.... pertama masukan terigu garam dan sasa ke dalam bak tuang air mendidih sedikit" sambil di aduk lalu masukan sagu uleni sampai semua.a tercampur rata.
2. Kemudian kocok lepas telur di mangkuk buat empek"menjadi bentuk kapal selam lalu tuang sedikit telur agar bisa di tutup ya bun lakukan sampai habis, siapkan air di panci untuk merebus empek" lalu celupkan di air yg mendidih... jika empek" sudah mengapung jika di rasa masih berat itu dalem.a blm mateng yah bun kalo di rasa enteng brarti itu udh mateng.
3. Untuk kuah.a siapkan air kira" 2 gayung kecil saja lalu masukan gula dan asam tunggu hingga gula larut, biar gampang gula.a di sisir dlu ya bun biar cpt larut.a... ulek bawang putih dan cabai lalu masukan ke kuah gula sebentar saja lalu matikan... saring kuah.
4. Empek" tinggal di goreng dan di beri kuah lalu santap lebih enak jika masih panas yah bun.....
5. Selamat mencoba bunda.